Renkli Mantar Kurabiye

Renkli Mantar Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*250 gr tereyağı (1 paket margarin de olabilir)
*1 yumurta
*1, 5 su bardağı pudra şekeri
*2 su bardağı mısır nişastası (Buğday da olabilir)
*2 su bardağı kadar un (kontrollü ekleyin)
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*Gıda boyası

Üzeri için:


*2 yemek kaşığı kakao

Renkli Mantar Kurabiye Tarifi Yapılışı Oda ısısında yumuşamış tereyağını, pudra şekerini ve yumurtayı yoğurma kabına alıp mikserle güzelce çırpalım Üzerine nişasta, vanilya ve kabartma tozu ekleyip elimizle karıştıralım Ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alana kadar kontrollü olarak un ekleyelim Unu kontrollü bir ekleyin daha az un da gerekebilir Oluşan yumuşak hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp yuvarlayın Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin Ayrı bir kaba kakao koyalım Soda şişesinin ağzını kakaoya batırıp, kurabiyelerin üzerine bastıralım
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk kadar pişirelim Bu ölçüler ile iki tepsi yani 40 adet kurabiye elde ediliyor