Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Renkli Meze Tarifi İçin Malzemeler
*1 adet orta boy patates
*2 adet orta boy havuç
*1 adet büyük boy etli yeşil biber
*1 adet büyük boy etli kırmızı biber
*1, 5 su bardağı koyu kıvamda süzme yoğurt
*2 diş sarımsak
*Sıvı yağ
*Tuz
Renkli Meze Tarifi Yapılışı Hazırlanışı
Patatesimizi soyalım, havuçları traşlayalım Kibrit çöpü kalınlığından biraz kalın doğrayalım (Bu iş için robotların çeşitli bıçakları var, ben rendemin değişebilen aparatını kullanıyorum)
Biberlerimizin içini temizleyelim 23 mm kalınlığında tahta üzerinde julyen keselim
Kızartma sırası ile patates, havuç ve biberleri sıra ile kızartıp, ayrı ayrı kaplara alalım Koyu kıvamlı yoğurdumuza ezilmiş sarımsak ve tuz ekleyelim İyice karıştırdığımız yoğurdu sıkma poşetimize dolduralım
Servis kabınıza sıra ile sebzeleri karıştırmadan, aralıkla dizelim Sıkma poşetinize aldığınız sarımsaklı yoğurdunuzla araları doldurun
Tarif 4 kişiliktir
Afiyet olsun
*1 adet orta boy patates
*2 adet orta boy havuç
*1 adet büyük boy etli yeşil biber
*1 adet büyük boy etli kırmızı biber
*1, 5 su bardağı koyu kıvamda süzme yoğurt
*2 diş sarımsak
*Sıvı yağ
*Tuz
Renkli Meze Tarifi Yapılışı Hazırlanışı
Patatesimizi soyalım, havuçları traşlayalım Kibrit çöpü kalınlığından biraz kalın doğrayalım (Bu iş için robotların çeşitli bıçakları var, ben rendemin değişebilen aparatını kullanıyorum)
Biberlerimizin içini temizleyelim 23 mm kalınlığında tahta üzerinde julyen keselim
Kızartma sırası ile patates, havuç ve biberleri sıra ile kızartıp, ayrı ayrı kaplara alalım Koyu kıvamlı yoğurdumuza ezilmiş sarımsak ve tuz ekleyelim İyice karıştırdığımız yoğurdu sıkma poşetimize dolduralım
Servis kabınıza sıra ile sebzeleri karıştırmadan, aralıkla dizelim Sıkma poşetinize aldığınız sarımsaklı yoğurdunuzla araları doldurun
Tarif 4 kişiliktir
Afiyet olsun
