Resimli Aperatif Tarifleri

Aperatif Tarifleri
Aperatif Tarifleri Resimli

Peynirli Biber Sarma
Malzemeler
1 akarsu fincanı beyaz peynir
8 tane, kırmızıbiber
5 dal taze soğan
Bir arz, maydanoz
Zeytinyağı, kırmızıbiber, karabiber ve tuzlu



Tarifi
Ilk Olarak biberleri yıkayıp, fırın tepsisine alalım fırına sürelim közlenmeye bırakalım
Biberlerimiz közlenirken, biz iç harcını hazırlayalım bu vesileyle Taze soğanları ayıklayıp yıkayalım daha sonra, ince kıyalım karıştırma kabına alalım, üzerine peyniri, kırılmış cevizi ve baharatları alıp iyice karıştıralım, harcı bir kenara alalım
Közlenmiş biberleri soyalım içinden çekirdeklerini alalım Biberleri ortadan ikiye bölelim, uçlarına yarım yemek kaşığı, peynir harcından koyalım Taze soğan saplarını ayırıp, sıcak suda bekletmiştik, sapların bir tanesini alıp sardığımız biberleri saralım Sıhhat olsun

Patlıcan Burker Tarifi

Malzemeler
4 tane hamburger ekmeği
2 tane domates
2 sap taze soğan
2 tane patlıcan
4 dilim burger peyniri

Sos malzemeleri
1 yemek yemek kaşığı, krem peynir
2 diş sarımsak
3 yemek yemek kaşığı, süzme peynir



Yapılışı

Ilk Kez 2 adet patlıcanı, yıkayıp soyalım ve halka halka doğrayalım Izgara öneririm, fakat uygun değilseniz çok az yağ ile teflon tavada pişirelim, bir tabağa alalım
sırası gelmişken sosu hazırlayalım bunun için, çukur bir kapta peynir, yoğurdu ve ezilmiş sarımsağı alıp çırpalım
Domatesleri, yıkayıp yuvarlak keselim Hamburger ekmeklerini 2 eşdeğer parçaya bölelim(ortadan) bölünen hamburger ekmeğinin bir tarafına sosu sürelim Üstüne halka domates ve patlıcan dizelim en üste taze soğan ile süsleyip en üste hamburger ekmeğinin öteki kısmı ile örtelim Servise hazırdır, sağlık durumu olsun


Pazılı Çılbır

Malzemeler
1 tahvil pazı yaprağı
3 tane soğan
4 adet yumurta
2 diş sarımsak
1 kase sarımsaklı yoğurt
tuzlu,toz kırmızı biber, karabiber



Aperatif Tarifi
Ilk Önce pazı yapraklarını ve soğanı tavada sıvıyağ ile soteliyelimGeniş bir tencereye suyu alalım,kaynatalım yumurtaları kaynayan suyun içine kıralımSarıları hafif pişince ocağın altını kapatalım
Sotelediğimiz pazı yapraklarını ,dörde bölelim,servis tabağına kuş yuvası görünümü verip üzerine yumurtaları alalımÜstüne hazırladığımız sarımsaklı yoğurttu döküp servise sunalımSağlık olsun


Salamlı Peynirli Şiş

Malzemeler:
100 gr salam
100 gr hellim peyniri
çeri domates
2 sivri biber
sarımsak




Hazırlanışı

Öncelikle domates ve biberleri yıkayalım,biberleri halka keselimDomatesi iki parcaya bölelim
Peynir ve salamı küp keselim
Şişlere sırası ile peynir,domates,salam,biber ve taze sarımsak olarak şişlere takalım
Fırın ızgarasında pişirelim,sebze ile servis yapabilirsinizSağlık olsunİçine sevginizi katmayı unutmayınız *