Revani

Revani Tarifi İçin Malzemeler

*3 adet yumurta
*1 çay bardağı şeker
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 su bardağından biraz az süt
*1 limonun kabuğunun rendesi
*1 paket vanilya
*2 paket kabartma tozu
*2 su bardağı irmik
*67 yemek kaşığı un

Şerbeti için;


*25 su bardağı şeker
*3 su bardağı su
*4 damla limon

Revani Tarifi Yapılışı
1
*İlk olarak şerbeti hazırlayalım
*Şeker ve suyu küçük bir tencereye alarak orta ateşte kaynatın
*5 dk kaynayan şerbete limon suyu ilave ederek 23 dk kadar daha kaynatıp ocağı kapatın
*Keki hazırlayalım
*Yumurta ve şekeri bol bol çırpın, yumurta tadı gelmesin karışım beyazlayıp köpük köpük olduğunca diğer malzemeleri de ilave ederek kek hamurunu güzelce çırpın
*Hamuru yağlanmış tepsiye dökün, 22 cm genişliğindeki kare borcam kullanabilirsiniz Büyük tepsilerde kabarmayabilir
*170 derecede ısıttığınız fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin
*Fırından aldıktan 5 dk kadar sonra soğumuş şerbeti üzerine dökün Herkese afiyet olsunn