rulo köfte rulo köfte MALZEMELER 12 kg kıyma 2 adet bütün tavuk göğsü 2 dilim ekmek içi 250 gr mantar 1 baş soğan 2 adet domates tuz, karabiber HAZIRLANIŞI Kıyma, ekmek içi, tuzlu, karabiber ve soğanı yoğurup köfte hamuru yapın Mantarları yıkayıp, haşlayın ve minik parçalar halinde doğrayın Tavuk göğüslerini haşlayıp, ufak parçalara ayırın Hazırladığınız köfte hamurunu sert bir zemin üstünde merdane ile açıp içine tuzlu ve karabiber katılmış mantar ve tavuk karışımını koyun Köfte hamurunı rulo biçiminde sarıp tepsiyle fırına verin 20 25 dakika dek pişirdikten sonra, üzerine iki adet rendelenmiş doınates döküp baştan fırınlayın On dakika kadar pişirip servis yapın