iltasyazilim
FD Üye
Rulo Krep Tarifi (Tavuk Ve Mantar Harçlı) İçin Malzemeler Krep için;
*2 su bardağı süt
*1 su bardağı un
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tane yumurta
*1 çay kaşığı karbonat
İç harcı için;
*500 gr tavuk eti
*250 gr mantar
*1 tane soğan
*2 tane çarliston biberi
*Dilediğiniz baharatlar
Rulo Krep Tarifi (Tavuk Ve Mantar Harçlı) Yapılışı
Krep malzemeleri el çarpıcı ile karıştırılır
Ardından iç harç hazırlanır: önce tavaya yağ konur ardından tavuk kavrulur, soğan ilave edilir biraz pişirilir Mantarlar ilave edilir, piştikten sonra en son biber ve baharatlar koyulur fazla pişmesine gerek yok biraz diri bırakılır Soğuduktan sonra her bir krep’e iç harçtan koyulur ve kenarlar içe doğru katlanır ve rulo yapılır Hazır olduktan dilerseniz kaşar rendelenir ve üzerine serpilir ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerinde ki kaşar eriyene kadar pişirilir ? Afiyet olsun
*2 su bardağı süt
*1 su bardağı un
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tane yumurta
*1 çay kaşığı karbonat
İç harcı için;
*500 gr tavuk eti
*250 gr mantar
*1 tane soğan
*2 tane çarliston biberi
*Dilediğiniz baharatlar
Rulo Krep Tarifi (Tavuk Ve Mantar Harçlı) Yapılışı
Krep malzemeleri el çarpıcı ile karıştırılır
Ardından iç harç hazırlanır: önce tavaya yağ konur ardından tavuk kavrulur, soğan ilave edilir biraz pişirilir Mantarlar ilave edilir, piştikten sonra en son biber ve baharatlar koyulur fazla pişmesine gerek yok biraz diri bırakılır Soğuduktan sonra her bir krep’e iç harçtan koyulur ve kenarlar içe doğru katlanır ve rulo yapılır Hazır olduktan dilerseniz kaşar rendelenir ve üzerine serpilir ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerinde ki kaşar eriyene kadar pişirilir ? Afiyet olsun