Rumeli Poğaça

Rumeli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*600 Gr Un
*100 ml Sıvı yağı
*1 paket kabartma tozu
*1 paket kuru maya
*1 bardak (200 ml) kaymak
*1 bardak ılık süt

Üzeri için;


*1 yumurta sarısı
*Peynir
*Susam

Rumeli Poğaça Tarifi Yapılışı Mayayı ılık süt le karıştırın sonra bütün malzemeleri karıştırıp orta kıvamda bir hamur hazırlayın
İstediğiniz sekli yapabilirsiniz
Ben bu sefer yuvarlak sekil hazırladım hem çabuk hem görüntüsü güzel
Bezeler hazırladım beş on dakika beklettim
Çak bardağıyla bastırıp çukur oluşturdum peynir ile doldurdum
( çay bardağı önce yağlayın hamura yapışmasın diye )
Yumurta sarısını sürdüm ve susam serptim
Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika pişirdim
Pişirme süresi fırından fırına değişiyor
Pembeleşinceye kadar pişirin