Sağlıklı Diyet
Ozel sağlık sorunları nedeniyle tedavi amaclı bir diyete ihtiyacı olan insanlar haric olmak uzere, en iyi genel diyet planı basitce şoyle dile getirilebilir: meyva, sebze ve hububattan gelen karbonhidratlar; ve et, balık, yumurta ve sut urunleri gibi protein iceren gıdalar dahil olmak uzere cok ceşitli yiyecekler yiyin Vitaminler ve mineraller hemen hemen yediğimiz gıdaların hepsinde vardır
Diyetinizdeki her tur yağ miktarını azaltın Ortalama olarak gunluk kalorinin neredeyse yuzde 40'ını yağlardan aldığımız tahmin edilmektedir Bir kişinin toplam yağ tuketimini gunluk kalori tuketiminin yuzde 30una indirme hedefi makuldur Doymuş yağ tuketimi gunluk kalorinin yuzde 10'una duşurulmelidir ve kolesterol tuketimi gunde 300 mlden az olmalıdır Bircok insan icin, yağ oranı yuksek bir diyet, ceşitli sağlık sorunlarına yol acan şişmanlığa neden olmaktadır Ailesinde kalp rahatsızlıkları ve yuksek tansiyon bulunan insanlar, yağ oranı yuksek bir diyet uygularlarsa, ozellikle risk altında olabilirler Diyet ve egzersizler arzu edilir bir vucut ağırlığına ulaşın ve onu koruyun Şişmanlık, şeker hastalığı, yuksek tansiyon ve koroner kalp hastalığı dahil olmak uzere, bircok hastalığın tedavisini gucleştiren onemli bir etkendir
Diyetinizde karmaşık karbonhidrat ve lif miktarını arttırın Pek cok kişi kalorilerinin cok az bir kısmını karmaşık karbonhidratlardan alma eğilimindedir Gunluk kalorimizin yuzde 50 ila 55'ini karbonhidratlardan (meyvalar, sebzeler ve tahıl) alarak, bazı vitaminlerin, minerallerin ve lifin tuketimini arttırırken, yağ tuketimini azaltabiliriz Gunde beş porsiyon ya da daha fazla , meyva ve sebze ozel likle yeşil yapraklılar ve san sebzeler ve turuncgiller yemeye calışın Gunde altı porsiyon ya da daha fazla, ekmek, baklagiller ve tahıllar dahil olmak uzere karmaşık karbonhidratlar yiyin Liften zengin bir diyet, gıda ların sindirilmesinde ve ozumsenmesinde onemli bir rol oynar
Uygun miktarlarda protein yiyin Diyetimiz coğunlukla, ozellikle hayvansal proteinler olmak uzere cok fazla protein icermektedir Ayrıca aldığınız protein miktarını azaltırsanız, yağ tuketiminizin de duştuğunu farkedebilirsiniz, cunku alınan yağın buyuk kısmı, ozellikle kolesterol, hayvani urunlerde bulunmaktadır Ama et yemeyi bırakmayın; yalnızca daha az yiyin
Sodyum oranı gorece duşuk gıdaları secin ve yemeklerinize pişirirken ve masada ektiğiniz tuzun miktarını sınırlayın Pek cok insan ihtiyacından fazla tuz tuketmektedir Coğu insan icin, sodyum seviyeleri hicbir zaman bir sağlık sorununa yolacmayabilir, ama diyeti nizdeki fazla tuzu duşurmek yine de iyi bir fikirdir Ailenizde yuksek tansiyon varsa ya da sodyuma duyarlılığınız varsa, diyetinizde tuzu kısıtlamak daha da onemlidir
İcki iciyorsanız, alkol tuketiminizi gunde bir ya da iki kadehe indirin Hamileyseniz, hic icmeyin
Kadınlann ve ergenlik cağındaki kızların diyetlerinde daha fazla kalsiyum ve demire ihtiyac vardır Kadınların ve genc kızların coğu sağlıklı buyume ve kemiklerin omur boyu bakımı icin gerekli olan kalsiyum miktarının yaklaşık yarısını tuketmektedir Cocuk doğurma yıllarında, bircok kadın ve genc kız sağlığı korumak icin gerekli olandan cok daha az demir almaktadır
Kendinizin ve cocuklarınızın diyetinin, diş curumelerinin onlenmesine yardımcı olmak uzere flor icermesine dikkat edin Florlu su, cocuklarda ve yetişkinlerde diş curumelerni onemli olcude azaltabilir Suyunuz flortu değilse, diyetle alınan flor icin dişcinize darasın
Doktorunuz soylemedikce ek vitamin ve mineral almayın Ne kadar fazla o kadar iyi teorisi, vitaminler ve mineraller icin mutlaka gecerli değildir Vucudunuzun ihtiyac duyduğu vitaminleri ve mineralleri elde etmenin en iyi yolu, ceşitlilik iceren bir diyettir Ek vitamin ve mineral almak genellikle zararlı değildir ve diyetiniz bazı aclardan eksikse yararlı olabilir, ama daha fazlası sağlığınıza zarar verebilir
Bu kurallar, normal beslenmeyi etkileyen durumlarlar ve hastalıklar nedeniyle ozel diyetlere ihtiyac duyanlar icin değil, sağlıklı insanlar icindir
Ozel sağlık sorunları nedeniyle tedavi amaclı bir diyete ihtiyacı olan insanlar haric olmak uzere, en iyi genel diyet planı basitce şoyle dile getirilebilir: meyva, sebze ve hububattan gelen karbonhidratlar; ve et, balık, yumurta ve sut urunleri gibi protein iceren gıdalar dahil olmak uzere cok ceşitli yiyecekler yiyin Vitaminler ve mineraller hemen hemen yediğimiz gıdaların hepsinde vardır
Diyetinizdeki her tur yağ miktarını azaltın Ortalama olarak gunluk kalorinin neredeyse yuzde 40'ını yağlardan aldığımız tahmin edilmektedir Bir kişinin toplam yağ tuketimini gunluk kalori tuketiminin yuzde 30una indirme hedefi makuldur Doymuş yağ tuketimi gunluk kalorinin yuzde 10'una duşurulmelidir ve kolesterol tuketimi gunde 300 mlden az olmalıdır Bircok insan icin, yağ oranı yuksek bir diyet, ceşitli sağlık sorunlarına yol acan şişmanlığa neden olmaktadır Ailesinde kalp rahatsızlıkları ve yuksek tansiyon bulunan insanlar, yağ oranı yuksek bir diyet uygularlarsa, ozellikle risk altında olabilirler Diyet ve egzersizler arzu edilir bir vucut ağırlığına ulaşın ve onu koruyun Şişmanlık, şeker hastalığı, yuksek tansiyon ve koroner kalp hastalığı dahil olmak uzere, bircok hastalığın tedavisini gucleştiren onemli bir etkendir
Diyetinizde karmaşık karbonhidrat ve lif miktarını arttırın Pek cok kişi kalorilerinin cok az bir kısmını karmaşık karbonhidratlardan alma eğilimindedir Gunluk kalorimizin yuzde 50 ila 55'ini karbonhidratlardan (meyvalar, sebzeler ve tahıl) alarak, bazı vitaminlerin, minerallerin ve lifin tuketimini arttırırken, yağ tuketimini azaltabiliriz Gunde beş porsiyon ya da daha fazla , meyva ve sebze ozel likle yeşil yapraklılar ve san sebzeler ve turuncgiller yemeye calışın Gunde altı porsiyon ya da daha fazla, ekmek, baklagiller ve tahıllar dahil olmak uzere karmaşık karbonhidratlar yiyin Liften zengin bir diyet, gıda ların sindirilmesinde ve ozumsenmesinde onemli bir rol oynar
Uygun miktarlarda protein yiyin Diyetimiz coğunlukla, ozellikle hayvansal proteinler olmak uzere cok fazla protein icermektedir Ayrıca aldığınız protein miktarını azaltırsanız, yağ tuketiminizin de duştuğunu farkedebilirsiniz, cunku alınan yağın buyuk kısmı, ozellikle kolesterol, hayvani urunlerde bulunmaktadır Ama et yemeyi bırakmayın; yalnızca daha az yiyin
Sodyum oranı gorece duşuk gıdaları secin ve yemeklerinize pişirirken ve masada ektiğiniz tuzun miktarını sınırlayın Pek cok insan ihtiyacından fazla tuz tuketmektedir Coğu insan icin, sodyum seviyeleri hicbir zaman bir sağlık sorununa yolacmayabilir, ama diyeti nizdeki fazla tuzu duşurmek yine de iyi bir fikirdir Ailenizde yuksek tansiyon varsa ya da sodyuma duyarlılığınız varsa, diyetinizde tuzu kısıtlamak daha da onemlidir
İcki iciyorsanız, alkol tuketiminizi gunde bir ya da iki kadehe indirin Hamileyseniz, hic icmeyin
Kadınlann ve ergenlik cağındaki kızların diyetlerinde daha fazla kalsiyum ve demire ihtiyac vardır Kadınların ve genc kızların coğu sağlıklı buyume ve kemiklerin omur boyu bakımı icin gerekli olan kalsiyum miktarının yaklaşık yarısını tuketmektedir Cocuk doğurma yıllarında, bircok kadın ve genc kız sağlığı korumak icin gerekli olandan cok daha az demir almaktadır
Kendinizin ve cocuklarınızın diyetinin, diş curumelerinin onlenmesine yardımcı olmak uzere flor icermesine dikkat edin Florlu su, cocuklarda ve yetişkinlerde diş curumelerni onemli olcude azaltabilir Suyunuz flortu değilse, diyetle alınan flor icin dişcinize darasın
Doktorunuz soylemedikce ek vitamin ve mineral almayın Ne kadar fazla o kadar iyi teorisi, vitaminler ve mineraller icin mutlaka gecerli değildir Vucudunuzun ihtiyac duyduğu vitaminleri ve mineralleri elde etmenin en iyi yolu, ceşitlilik iceren bir diyettir Ek vitamin ve mineral almak genellikle zararlı değildir ve diyetiniz bazı aclardan eksikse yararlı olabilir, ama daha fazlası sağlığınıza zarar verebilir
Bu kurallar, normal beslenmeyi etkileyen durumlarlar ve hastalıklar nedeniyle ozel diyetlere ihtiyac duyanlar icin değil, sağlıklı insanlar icindir