Sağlıklı Kırmızı Mercimek Çorbası

Sağlıklı Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı kırmızı mercimek
*1 patates (un yerine kullandım daha doğal olması için)
*1 orta boy soğan
*1 havuç
*12 yemek kaşığı domates salçası
*6 su bardağı su
*12 tatlı kaşığı toz kara biber
*12 toz acı pul biber
*1 tatlı kaşığı tuz
*4 yemek kaşığı sızma zeytin yağı

Sağlıklı Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı Öncelikle soğanlarımızı ince ince doğrayıp tavada ısıttığımız zeytin yağına ekliyoruz sonra havucu ve patatesi rendeliyoruz soğanların rengi biraz döndükten sonra ekliyoruz biraz kavurduktan sonra salçayı ve baharatları ekliyoruz Daha sonra mercimekleri yıkayıp süzüyoruz bu karışıma ekliyoruz biraz daha kavurduktan sonra 5 dk kadar üzerine 6 bardak soğuk suyu ve tuzu ilave ederek pişirmeye bırakıyoruz ara ara karıştırıp 25 dk kadar kaynatıyoruz Kaynama işleminden sonra blender ile çırpıp pürüzsüz bir çorba elde ediyoruz dilerseniz blender kullanmayabilirsiniz tercih sizin, havuçlar ve patatesler rendelendiği için zaten çabuk pişecek ve gayet sağlıklı bir çorba elde etmiş olacaksınız Afiyet olsun takipte kalın