Sağlıklı Öğle Yemeği

Sağlıklı Öğle Yemeği Tarifi İçin Malzemeler Köri soslu tavuk için :


*3 orta boy tavuk göğüsü
*1, 5 çay bardağı süt
*2 çay kaşığı köri
*Tuz, karabiber

Karabuğday pilavı için :


*4 yemek kaşığı karabuğday
*1, 5 su bardağı su
*Yarım yemek kaşığı salça
*Kimyon, tuz, karabiber

Mantarlar için;


*5 orta boy mantar
*Kekik
*Karabiber, pul biber, tuz

Salata içi :


*İstediğiniz salata malzemesi
*Domates
*Taze nane
*Limon, tuz
*Ve yoğurt

Sağlıklı Öğle Yemeği Tarifi Yapılışı Köri soslu tavuğun hazırlanışı :
Tavukları küp küp doğrayıp tencereye alın 34 dakika soteledikten sonra 1, 5 çay bardağı sütü, köriyi, karabiberi ve tuzu ekleyip 67 dakika daha pişirin
Karabuğday pilavı hazırlanışı :
Karabuğdayı 2 şekilde hazırlayabilirsiniz
İlki geceden 1:2 ölçek limonlu suda şişmesini bekleyebilir veya yine 1:2 ölçüde limonlu suda 1520 dakika haşlayabilirsiniz ben ikinci yöntemle pişiriyorum genelde Buğdayları haşladıktan sonra kenarda süzgeçe alıp süzülmesini bekliyoruz O sırada salça ve baharatları ocakta kavuruyoruz daha sonra buğdayları da ekleyip 23 dakika pişirdikten sonra servis ediyoruz
Mantarların hazırlanışı :
Mantarları ortadan ikiye kesiyoruz daha sonra baharatlarını üzerine serpip yağsız tavada 34 dakika ızgara yapıyormuş gibi pişiriyoruz daha sonra servis ediyoruz
Salatanın hazırlanışı :
Tüm malzemeleri güzelce doğrayıp üzerine limon ve tuzla servis ediyoruz
Hepinize afiyet olsun arkadaşlar karabuğdayın faydaları çok uzun olduğu için yazamadım internete yazıp bir göz atabilirsiniz