Saçın, cildin üzerinde görünen kısmı tel, baş derisinin altında kalan kısmıysa kök, yani 'Saç folikülü'dür. Bu kısmı saçın beslenmesini sağlayan küçük bir depo diye nitelendirebiliriz. Saç telinin kalınlığını belirleyen ana etken saç folikülünün boyutudur. Bu boyutu belirleyen, genetik faktörlerin yanı sıra, kökün ne nokta iyibeslendiğidir. Saç derisinden salgılanan sebumla (yağ) tıkanan kökün, uygun beslenmesi mümkün değil. Bu da fonksiyonunu âlâ yapamaması, münasebetiyle saç telinin kalitesinin düşmesine neden olan değerli bir etken. Sabunla, köpürt ,durula.. Bunlar saç bakımı içi klasik tavsiyeler gelgelelim sırf şampuan ve bakım kremi sağlıklı saçlara sahip olmanıza yetmez. Mahsusen yaz aylarının sona erdiği bu vakitlerde güneşin ve deniz suyunun yıprattığı saçlarınızı korumak sizin elinizde. Süper saçların anahtarı duştan sonra , gerçek mutfağa gidip saçlarınıza muhtaçlığı olanı vermektir. Böylelikle yıpranmış saçlarınıza bakım yapar, hem de sonbaharda oluşabilecek saç dökülmelerine karşı tedbir almış olursunuz. Mevsimle bir ilgisi yok ben doğuştan zayıf, cansız saçlara sahibim diyorsanız da sakın endişelenmeyin! Uzun, sağlıklı ve güçlü saçlara sahip olabilirsiniz hem de saç bakım eserlerine , kuaförlere bir servet ödemeden. Istikrarlı ve besleyici bir diyet saçlarınızda mükemmeller yaratacaktır. Saçlarımızı, vücudumuzda olan biteni gösteren bir barometre olarak nitelendirebiliriz. İşte bu nedenle yeterli ve istikrarlı bir beslenme, saçlar üzerinde kıymetli ve olumlu bir tesire sahiptir. Tükettiğimiz tüm besinler, vücut tarafından küçük bileşenlere dönüştürüldükten sonra kullanılırlar. Tek yapmanız gereken saçınıza muhtaçlığı olan besinleri vermektir.
İşte mükemmel saçlara sahip olmanızı sağlayacak TOP 10 BESİN:
1. SOMON:Omega-3 ile yüklenmiş somon, B12 vitamini ve demir içeren âlâ kalite protein kaynağıdır. Kuru baş derisinin omega 3 yağ asitlerine gereksinimi vardır, eksikliğinde kuru baş derisi ve kurumuş saçlarla birlikte bakışlarda donuklaşmaya neden olur.
Vejeteryanlara gelince , günlük beslenmeleri bitkisel omega-3 kaynağı olan keten tohumunu kesinlikle günde 2 tatlı kaşığı içermelidir.
Koyu Yeşil Yapraklı Sebzeler:Ispanak, brokoli üzere koy yeşil yapraklı sebzeler, vücudun sebum üretmek için muhtaçlık duyduğu A ve C vitaminlerinin kusursuz kaynakları.Saç foliküllerinden salgılanan yağlı unsur vücutta doğal saç bakımı sağlar, Koyu yeşil yapraklı sebzeler vücuda kalsiyum ve demir de sağlar.
Fasulye: Fasulye saçınız için yeterli bir besin mi? Evet bu yanlışsız. Kuru fasulye ve mercimek üzere kurubaklagiller saçlarınızın sağlıklı uzamasına yetecek kadar bol ölçüde demir, çinko ve biotin içeren yeterli protein kaynaklarıdır. Nadir rastlanan biotin eksikliği saç kırılmalarına neden olur. ADA’dan Ms. Blatner günde 3 ya da daha çokça porsiyob mercimek ya da fasulye tüketimini önermektedir.
Yağlı Tohumlar(Fındık, Ceviz):Sağlıklı ve canlı saçlara sahip olmanın yolunun ceviz ve fındık tüketmekten geçtiğini biliyor muydunuz?
Brezilya fındıkları sağlıklı saç derisi için çok değerli bir mineral olan selenyumun tabiattaki en güzel kaynağıdır . Ceviz de saç bakımına yardımcı AHA ve omega-3 yağ asitlerini içerir. Bu yağlı tohumlar pekan cevizi, kaju ve badem üzere dehşetli aşamada çinko içerir ki çinko eksikliğinde saç dökülmesi kaçınılmaz bir sonuçtur işte bu yüzden sağlıklı saçlar için hazırladığınız menüye fındık ve cevizi eklemeyi unutmayın.
Tavuk ve Hindi eti: Tavuk ve hindi eti içerdiği yüksek protein sayesinde saçlarınızı istediğiniz üzere sıhhatine kavuşturur. Ehliyetsiz ve düşük kaliteli protein saçlarınızın hem zayıflamasına hem de rengini kaybetmesine neden olacaktır.
Yumurta: Bahis saçlar olduğunda yumurtanın çırpılmış ya da kızarmış olarak nasıl tüketildiğinin bir kıymeti yoktur. Nasıl servis edilmiş olursa olsun yumurta saçlarınız için bulabileceğiniz en âlâ protein kaynağıdır. Yumurta ayrıyeten sıklığınız için çok değerli olan biotin ve B12 vitaminlerini de içerir.
Güzel kaliteli protein olması açınıdan diyette tokluk sağlama , kas imalatı, metabolizma hızlandırmada da hayli tesirli olan yumurtaya diyetinizde bölge vermeniz saçlarınız için de şık bir armağan olacaktır.
Tam Tahıl:Tam tahıllı ekmekler ve tam tahılllarla zenginleştirilmiş kahvaltılık gevrekler saçlarınız için yüsek dozda çinko, demir ve b vitaminlerini içerir. Kilo probeminiz olmasa bile sağlıklı beslenmek ismine ekmek, un, makarna, bisküvi vb besinlerinizi bir an evvel tam tahıllılarıyla değiştirebilirsiniz.
Ayrıyeten kio verirken saçlarınızın sıhhati da sizin kıymetliyse mahsusen ara öğünlerde tüketmeniz de kilonuzu müdafaada büyük rol oynarken saçlarınızı da korur..
İstirdye:İstiridyenin en değerli özelliği afrodizyak tesiridir, lakin sağlıklı saçlar üzerinde de bir o kadar tesirlidir. Saçların uzamasında tesirli çok güçlü bir antioksidan olan çinkonun anahtarı istiridye tüketmekte kapalı.
Düşük Yağlı Süt Eserleri: Düşük yağlı süt ve yoğurt , saç sıhhati için çok değerli bir minberal olan kalsiyumun en uygun kaynaklarıdır. Düşük yağlı süt ve yoğurt birebir devranda yüksek kalitede protein kaynakları olan whey ve kazein de içerir.
Sağlıklı saçlara sahip olabilmek için ana öğünlerde olduğu üzere ara öğünlerde de kalsiyumdan varlıklı besinler tüketmek mümkün. Öğlenden sonraki ara öğünde tüketmek üzere meskenden çıkmadan çantanıza küçük bir kapta peynir atmanız yerinde. Başkaca omega-3 ve çinkodan varlıklı fındık, ceviz ve keten tohumu üzere besinleri günde 1 tatlı kaşığı tüketerek de saçlarınızın beslenmesini destekleyebilirsiniz.
Havuç: Saç derisinin sıhhati için çok değerli bir vitamin olan A vitamini için havuç harika bir kaynaktır. Bakımlı ve sağlıklı saçlara sahip olmak istiyorsanız ana öğünlerinizde salatalarınıza havuç ekleyerek ve ara öğünlerinizde havuç tüketerek diyetinizde bu eksiksiz besini ekleyebilirsiniz.
Diyetinize bu besinlerden konum vermediğinizde ve münhasıran çok düşük kalorili diyetler uyguladığınızda kilolarınızla birlikte saçlarınızı da kaybetmeye başlayabilirsiniz. Düşük kalorili diyetlerde saçınızın sıhhati için çok kıymetli olan omega-3 , çinko, A vitamini ve kalsiyum seviyeleri de düşük olacağından düşük kalorili diyetlere başladıktan bir müddet sonra saçlarınız donuk ve yıpranmış olabileceği üzere koparak süratle dökülmeye başlar. Bu önemli sorunu önlemek için diyetinizi evvel metabolizmanıza tutarlı düzenleyecek bir beslenme eksperine başvuramalı ve omega-3 , A vitamini, çinko başta olmak üzere vitamin ve minerellerden zenginleştirilmiş bir beslenme programı uygulamalısınız.
A vitamini:Saç tellerinin gelişimi için yardımcı, ancak saç derisi üzerinde de dengeleyici bir rol oynuyor. Karaciğer, yağlı balık, süt eserleri, yumurta, ıspanak, marul, al renk meyve ve sebzelerde bulunuyor.
B4 vitamini:Saç folikülü için gerekli. Patateste, yumurta sarısında, meyvelerde, lahanada, domates ve ette bulunuyor.
B5 vitamini:Saçların uzaması, güçlenmesi için kıymetli. Karaciğer, mekan fıstığı, brokoli, hububatlar, karnıbahar ve avokado da bulunuyor.
B6 vitamini: Saçların canlılığı için gerekli. Al et, balık, yumurta, patates, muz, kuruyemiş, lahana ve ıspanakta bulunuyor.
Folik asit (B9):Saçlara canlılık ve parlaklık kazandırıyor. Karaciğer, ıspanak, lahana, brokoli, kuruyemişte bulunuyor.
E vitamini: Kan dolaşımına yararlı. Foliküllerin yaşlanmasını önlüyor. Al et, bitkisel yağlar, yumurta, yeşil yapraklı zerzevat, kuruyemişte bulunuyor.
Selenyum:Saç derisinin canlanması, kepeği önlemek için gerekli. Yumurta, ton balığı, domates, et, çikolatada bulunuyor.
Demir: Saç köklerini besliyor. Eksikliği durumunda saçlar zayıflıyor ve dökülüyor. Karaciğer, et, ceviz, yumurta sarısı, bira mayasında bulunuyor.
Çinko:Yağ üretimini dengeliyor. Deniz eserleri, karaciğer, tavuk eti, al et, badem ve süt eserlerinde bulunuyor.