Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Sağlıklı ve lezzetli çorba tarifi

Sağlıklı ve lezzetli çorba tarifi
0
105

makaleci

FD Üye
Katılım
Ocak 14, 2020
Mesajlar
87,772
Etkileşim
8
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
68

cranberries.jpg

Yerküre mutfağında son yıllarda daha da tanınan hale gelen al güçlü meyve Cranberry (turna yemişi) sıhhat ve lezzeti birleştiriyor. Taze, kurutulmuş, şurup ya da meyve suyu olarak dondurulmuş olan çeşitleri ile cranberry (turna yemişi) her öğüne bir meyve tadı katıyor. Yalnızca heyecan uyandıran tadıyla değil, yüksek C vitamini ve lif içeriğiyle de öteki meyveler arasında saklı yıldız olmayı başarıyor.

Dikkat cazibeli rengiyle ve çeşitli kombinasyon seçenekleri ile Cranberry (turna yemişi) lezzet avcılarına sınırsız tatlar sunuyor. Velev farklı meyvelerle birlikte değişik bir aroma yaratın isterseniz karides ve deniz kabuğu üzere farklı deniz eserleri ile deniz esintisini sofranıza taşıyın.

Somon Füme ve Cranberry (Turna Yemişi) ile Patates Wasabi Çorbası

4 Kişilik Servis için Gereçler:

400 g patates (unlu)

1 soğan

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı likit yağ

600 ml zerzevat suyu (kavanozdan ya da bulyon olarak)

200 ml pişirme kreması (ya da ağır krema)

100 g cream fraiche

Tuz ve biber

1-2 yemek kaşığı wasabi hamuru

(çok baharatlıJapon turbu)

Birkaç damla limon suyu

100 g dilimlenmiş somon füme

50 g kurutulmuş cranberry (turna yemişi)

Süslemek için taze soğan (yaprak soğanı)

Yapılışı,
  1. Patatesleri soyun, yıkayın ve ikiye bölün. Soğan ve sarımsağı soyun. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsağı ikiye bölün ve bir kapta ovalayın, sonra içerisinde likit yağı ısıtın. Soğanı yumuşaıp saydamlaşıncaya kadar pişirin. Patatesi ekleyin ve zerzevat suyunu dökün. Patatesi yumuşayıncaya kadar yaklaşık 25 – 30 dakika pişirin.
  2. Bir el blender ile patatesi çorbanın içinde pure haline getirin. Yavaş yavaş kremayı ekleyin ve kaynatın. Cream fraicheyi çorbaya ekleyin ve ısıtın. Tatlandırmak için tuz, karabiber, wasabi hamuru ve limon suyu ekleyin.
  3. Somon fümeyi şeritler halinde dilimleyin. Çorbayı karıştırın ve somon ile cranberryi (turna yemişi) ekleyin. Yeşil soğan ile süsleyin ve servis edin.
Hazırlanma Mühleti: 40 dakika

Her Bir Servis İçin Besin Bedeli: Kuvvet: 314 kcal / 1312 kJ

Protein: 9 g – Yağ: 14 g – Karbonhidrat: 31 g
 
858,497Konular
982,550Mesajlar
30,286Kullanıcılar
yasiinakbsSon üye
Üst Alt