Sahur Hakkında , İdeal Sahur Menusu

Sahur Hakkında , İdeal Sahur Menusu

Sahur; Oruc tutmak uzere gecenin son altıda birinde yenen yemektir Hz Peygamber sahur yemeğini ozellikle teşvik ederek, Yahudilerden sahur yemeği ile ayrılacağımızı beyan etmiş; mutlaka yenmesini tavsiye ile bunda bereket olduğunu soylemiştir Boylece sahur yemeği oruc tutan muslumanların onem verdikleri bir yemek olmuştur Hz Peygamber (sas) Sahurda kalkınız, sahurda bereket vardırbuyurmuştur

İslam dini, insanların hem kişisel hem de toplumsal davranışlarını en iyi şekilde duzenleyerek onları terbiye etmeyi hedef almıştır Dolayısıyla, Allah'ın karşısındaki konumunu ancak kulluğunu en mukemmel şekilde ifa etmekle koruyabilecek olan insana, belli gorev ve yukumluluklerin ve gerekli ibadetlerin belli zamanlarda yapılması emredilmiştir Bu ibadetlerden biri olan oruc disiplini gerektiren ibadetlerden biridir Uykudan uyanarak yemek yemek oldukca zor bir iş olduğu icin, bu gunku hayat şartlarında sahur yemeği daha da onem kazanmıştır Cunku sahurun oruc zamanını kısaltmaktan ote bir rolu vardır

Orucun başlayış ve bitiş vakti gunduze gore tayin edilmiştir Gunduz ise guneşin doğuşu ile batışı arasındaki zamandır Kur'anı Kerimin orucun başlangıcını bildirirken kullandığı ifade ile, orucun bitimini bildirirken kullandığı ifade arasında farklı bir uslup vardır Ayette orucun başlama zamanı icin siyah iplikle beyaz ipliğin birbirinden ayrılmasıibaresi kullanılırken; orucun bitimi icin de geceye kadarifadesi kullanılır

Kur'anı Kerim'de orucun vakti icin kullanılan ifade gayet acıktır Şafağın beyaz ipliği, siyah iplikten sizce ayırdedilinceye kadar yiyin, icin (elBakara, 2187) Bu ayette, vaktin sınırlarını tespit edecek olan unsur, oruc tutan kimsedir Cunku sahur ve iftar vaktinin sınırları tayin edilirken, sizceifadesi kullanılmıştır Aşağıda da goreceğimiz gibi Hz Peygamber'in ve sahabelerinin tatbikatı da bu hususu doğrulamaktadır

RasUlullah (sas): Bilal'in ezanı ve ufuktaki uzunlamasına beyazlık,sizi sahur yemenizde aldatmasın Beyazlık yayılana kadar yiyin, icin (Muslim) buyurmuştur

Zirr b Hubeys diyor ki: Sahuru yedim, sonra mescide gidiyordum Yolda Huzeyfe İbnulYemani'ye uğradım ve yanına girdim Doğuracak bir devenin sağılmasını emretti Getirilen sut kaynatıldı, sonra bana yaklaşıp, yededi Oruc tutmak niyetindeyimcevabını verdim O da ben de oruc tutmak niyetindeyimdedi Yedik, ictik, sonra mescide geldik namaz başladı Sonra Huzeyfe, bir defasında RasUlullah'la boyle yapmıştıkdedi Sabahtan sonra mı?diye sordum Evet sabahtı ama guneş henuz doğmamıştıcevabını verdi(Musnedi Ahmed İbn Hanbel) Bu vakit de genelde ikinci fecrin başlangıcından sonra gece karanlığının aralandığı vakittir

Ebu Zubeyr diyor ki: Cabir b Abdullah'a oruc tutmak isteyen fakat kap elinde su icecek iken, ezan okunduğunu işiten bir kimsenin durumunu sordum Cabir, RasUlullah'ın icsindediğinin rivayet edildiğini soyledi (Musnedi Ahmed İbn Hanbel)

Hubeyb'in halası Uneyse bir rivayette diyor ki: Eğer bir kadın sahurunu bitirememiş ise, Bilal'e derdi ki, Bekle sahurumu bitireyim(Abdurrezzak b Memmam, elMusannef)

İbn Munzir, Hz Ali sabah namazını kıldırdıktan sonra, İşte şimdi beyaz ipliğin siyah iplikten ayrılıp farkedildiği vakittirdediğini nakleder(elAyni, UmdetulKari li Şer'ilBuhari)

Sadece bir kac ornekle bile yetinildiğinde, Hz Peygamber'in ve sahabelerinin sahur konusundaki tavırlarının anlaşılması mumkundur Nitekim Maide suresindeki Ey insanlar, Allah dini sizi zorlamak icin va'z etmemiştirayetini tefsir ederken, Fahreddin erRazi Mefatih'ul Gaybadlı eserinde şoyle soyluyor:

Bu ayeti kerime dinde onemli bir esas ve prensiptir Bu prensip zararlı şeylerin meşru olmaması prensibidir

Kur'an'da ve Hz Peygamber'in tatbikatında da gorulduğu uzere, sahurun vakti gunduzun geceden ayrıldığı ve bunun bizzat acıkca yukumlunun şahsi gozleriyle tespit edildiği vakittir

Genelde fukahanın sahur vaktini belirlerken izledikleri sunnet şu olmuştur Hz Peygamber (sas) sahura son verip imsak ettikten sonra Kur'anı Kerim'den elli ayet kadar okur veya okuyacak bir vakit bekledikten sonra sabah namazını kıldırırdı Bu imsak vakti de yaklaşık guneşin doğmasından 7590 dakika kadar oncesi olur ki; sahur yemeği icin en son kabul edilen vakittir


Şamil İA

Ornek Sahur Menusu
1 Su bardağı yarım yağlı sut

1 Adet haşlanmış yumurta

12 Kibrit kutusu kadar yarım yağlı beyaz lor peynir

510 Adet zeytin veya 24 adet cevizveya 5adet badem veya fındık

4 Adet kuru kayısı veya 1 orta boy armut

Domatessalatalıkybiberrokateresemizotu (1 tatlı kaşığı zyağıve nar ekşili ilaveli olabilir)

34 İnce dilim kepeği alınmamış ekmek

Besin aralarında 34 bardak ılık su