iltasyazilim
FD Üye
Sahurluk Böreklerim Tarifi İçin Malzemeler
*1 paket üçgen böreklik yufka
Arasına sürmek için ;
*8 yemek kaşığı yoğurt
*1 çay bardağı sıvı yağ
*2 yumurta akı
*1 silme çay kaşığı karbonat
İç harcı için;
*4 adet haşlanmış patates
*1 küçük soğan
*İsteğe göre maydanoz
*1 kaşık salça
*Tuz
Üzeri için;
*2 yumurta sarısı
*Susam, çörek otu
Sahurluk Böreklerim Tarifi Yapılışı Küçük küçük doğanmış soğanlarımızı yağda pembeleşene kadar pişiriyoruz salçayı ekleyip karıştırıyoruz ardından püre haline getirdiğimiz patatesleri de ekleyip beş dakika karıştırıp altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz ?
Yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı ve karbonatı çırpıyoruz
Yufkanın bir yüzüne bu karışımdan bir yemek kaşığı kadar sürüp iç harcımızdan bir kaşık yufkanın geniş tarafına bırakıp kenarlarını katlayıp sarıyoruz Üstüne yumurta sarısı sürüp isteğe göre susam ya da çörek otu serpip altı yağlanmış tepsiye dizerek fırına veriyoruz Afiyet olsun
*1 paket üçgen böreklik yufka
Arasına sürmek için ;
*8 yemek kaşığı yoğurt
*1 çay bardağı sıvı yağ
*2 yumurta akı
*1 silme çay kaşığı karbonat
İç harcı için;
*4 adet haşlanmış patates
*1 küçük soğan
*İsteğe göre maydanoz
*1 kaşık salça
*Tuz
Üzeri için;
*2 yumurta sarısı
*Susam, çörek otu
Sahurluk Böreklerim Tarifi Yapılışı Küçük küçük doğanmış soğanlarımızı yağda pembeleşene kadar pişiriyoruz salçayı ekleyip karıştırıyoruz ardından püre haline getirdiğimiz patatesleri de ekleyip beş dakika karıştırıp altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz ?
Yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı ve karbonatı çırpıyoruz
Yufkanın bir yüzüne bu karışımdan bir yemek kaşığı kadar sürüp iç harcımızdan bir kaşık yufkanın geniş tarafına bırakıp kenarlarını katlayıp sarıyoruz Üstüne yumurta sarısı sürüp isteğe göre susam ya da çörek otu serpip altı yağlanmış tepsiye dizerek fırına veriyoruz Afiyet olsun