sakız Çiğnemekten hoşgörü aldığımız sakızın fiilen sağlığımıza da faydalı olduğunu biliyor muydunuz? “Sakız çiğnemek faydalı mı yoksa zararlı mı? diye daha önce düşünmemiş olabilirsiniz Hatta erkek çocuklarını “sakız çiğneme bıyıkların eğri çıkar diye korkuturlardı eskiden Ancak sakız endüstrisi o kadar gelişti fakat marketlerde sakız reyonu gitgide büyüyor Bundan Böyle çeşit çeşit sakız var Benzer kahve sektöründeki ya da yoğurt seçimlerindeki olağanüstü farklılık gibi Gelişen tüketim ve ilgiye ast olarak bu konuda yapılan çalışmalar da artıyor Sakız çiğnemek çoğumuzun çocukluğumuzdan kalan bir alışkanlıktır Ara Sıra kendimizi abur cuburlardan korumak ara sıra de sinirimizi teskin etmek için sakız çiğnemeyi tercih ederiz Her ne nedenle olursa olsun sakız çiğnemek çoğumuzun alışkanlıkları arasında yer alıyor 270 milyon nüfusa sahip ABD’nin sakız tüketimi yılda 46 milyar adettir Yani ABD’de kişi başına 184 sakız düşmektedir Türkiye’deki duruma göz atacak olursak sakız tüketiminin her geçen gün arttığı göze çarpmaktadır Aylık ortalama 10 milyon dolarlık bir pazar payından söz edilebilir Bu rakamlara kadar ülkemizdeki cümbür cemaat yılda bir defa de olsa sakız çiğnemektedir Peki, çiğnemekten şımartma aldığımız sakızın sahiden sağlığımıza da yardımcı olduğunu biliyor muydunuz? Birçok tüketici tatsız sakız çiğnemenin diş çürüklerini önlediğini ve nefesi ferahlattığını biliyor ama yeni çalışmalar gösteriyor fakat sakız kilo kontrolünde de asistan olarak kullanılabilir, odaklanmayı, uyanıklığı ve konsantrasyonu artırır ve hayatın jurnal stresini azaltır İşte yararları: Kilo kontrolüne tezgâhtar olur: Sakız pratik, ucuz ve düşük kalorilidir Şekerli bir sakız yaklaşık 5 10 kaloridir Tatsız olanlar da tercih edilebilir Sakız, atıştırmayı alıkoymak ve kalori alımını eksilmek için inanılmaz bir yoldur İştahı azaltır: Sakız çiğnemek iştah kontrolü sağlamaya yardımcıdır Appetite (iştah) dergisinde 2007 yılında yayımlanmış çalışma gösteriyor ama öğleden sonraki atıştırma öncesi sakız çiğnemek, açlığı ve kalori alımını azaltmaya muavin oluyor Öğünde daha az yemeye sebep olur: Yapılan bir çalışmada akşamüstü ara öğününden önceki üç saatlik bir zaman diliminde bir saat aralıklarla 15 dakika sakız çiğneyen yetişkinler, sakız çiğnemeyenlere göre ara öğünlerinde 36 kalori daha eksik yedikleri gözlenmiştir Sakızın tatsız veya olağan olması ise bir şey fark ettirmiyor ve her ikisi de eksik yemeye tezgâhtar oluyor Atıştırma olarak seçenek olabilir: Sakız çiğnemek düşük kalorili olduğu gibi, yüksek kalorili atıştırmaların yerine de geçebilir Bilhassa, 140 kalorilik 1 ya da 2 parça çikolatalı kurabiye yerine 2 parça 20 kalorilik sakız çiğneyerek, 120 kalori kazanç sağlayabilirsiniz Kalori harcatır: Mayo Clinic Uzmanları yaptıkları bir deneyde, sakız çiğnemenin saatte 11 kalori yakımını sağladığını hesaplamışlardır Konsantrasyonu artırır ve stresi hafifletir: Konsantrasyonu arttırmanın ve gerginliğinizi hafifletmenin basit yollarını arıyorsanız, Sakız çiğnemek en kolay yollardan biri olacaktır Çalışmalara göre sakız çiğnemek uyanıklığı ve konsantrasyonu arttırıyor ve hayatın jurnal stresini azaltıcı yönde etki gösteriyor Beyne giden kanı artırıyor Birçok sporcu ve koçları oyun sırasında ağırbaşlı kalabilmek ve gerginliği eksilmek için sakız çiğnemeyi tercih etmektedir aynı zamanda bir takım öğretmenler de okullarda sakız çiğneme kuralının değiştirilmesini ve çocukların imtihan esnasında sakız çiğnemesinin onların uyanıklığını ve konsantrasyonunu daha iyi sağlayacağını savunmaktadır Son yapılan araştırmalarsa sakız çiğnemenin, damarlardan beyne giden kan akımını yüzde 25 oranında artırdığını gösteriyor Appetite (iştah) dergisinde 2002 yılında yayımlanmış bir başka egzersiz gösteriyorki sakız çiğnemek bireylerin öğrenme, aklında kalma ve bilgiye erişme yeteneğini de artırıyor Ağız ve diş sağlığını destekliyor id Sakız çiğnemenin, nefesimizi ferah tutmaya asistan olduğu herkes göre bilinmektedir Bunun yanına vücuttaki en enerjik savunma mekanizması olan tükürük salgısını da artırır bu nedenle gün içinde sakız çiğnemek iyi bir seçenek olacaktır Şekersiz sakız, ağız sağlığını çoğu yönden destekler Plaklarının ve çürüklerin oluşumunu önler, diş minesinde mineral bozukluklarını onarır, diş lekelerinin oluşumunu önler, olanları azaltır Sağlıklı bir ağız, dinç bir vücutla birebir ilişkilidir Ağız aracılığıyla bakterin alınması, değişik hastalıklara yol açar Sakızla kilo kontrolünü sağlamanın ipuçları Fazla yemek yediniz ya da kendinizi durduramıyorsunuz, hemen sakız çiğnemeye başlayabilirsiniz Yüksek kalorili abur cubur besinlerden yemek yemek istediğinizde sakız çiğneyerek bu güdüyü bastırabilirsiniz Gerginlik daha artı yemek yemenize mi sebep oluyor? Sakız çiğneyerek stresinizi azaltmayı ve atıştırmalardan uzakta durmayı deneyebilirsiniz Yemek Yemek pişirirken sakız çiğnemeniz de hazırlık aşamasında tadına bakma bahanesiyle yemeklerden atıştırmanızı engelleyecektir ALINTIDIR