Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Şakşuka Tarifi İçin Malzemeler
*3 adet patlıcan
*3 adet domates
*3 adet yeşil biber
*1 adet kuru soğan
*1 tatlı kaşığı salça
*Karabiber, kırmızıbiber, tuz
*1 çay kaşı şeker
*4 diş sarımsak
*1 çay bardağı su
*Sıvıyağ
*Bir tutam maydanoz
*
Şakşuka Tarifi Yapılışı Patlıcanlar alacalı soyulur, küp küp doğranıp tuzlu suda yarım saat bekletilir Daha sonra suyu süzülüp kızartılır ve servis tabağına alınır(fazla yağ peçeteyle alınır) Bir tavada 23 yemek kaşığı sıvı yağda küçük küçük doğranmış soğan, biber, sarımsak kavrulur Salça eklenir Küp küp doğranmış domatesler, tuz, baharatlar ve şeker eklenir Daha sonra sıcak su eklenir Kapağı kapatılır ve suyu çekene kadar pişirilir Suyu çektikten sonra kızarmış patlıcanların üzerine gezdirilir ve şakşukamız hazır Afiyet olsun
*3 adet patlıcan
*3 adet domates
*3 adet yeşil biber
*1 adet kuru soğan
*1 tatlı kaşığı salça
*Karabiber, kırmızıbiber, tuz
*1 çay kaşı şeker
*4 diş sarımsak
*1 çay bardağı su
*Sıvıyağ
*Bir tutam maydanoz
*
Şakşuka Tarifi Yapılışı Patlıcanlar alacalı soyulur, küp küp doğranıp tuzlu suda yarım saat bekletilir Daha sonra suyu süzülüp kızartılır ve servis tabağına alınır(fazla yağ peçeteyle alınır) Bir tavada 23 yemek kaşığı sıvı yağda küçük küçük doğranmış soğan, biber, sarımsak kavrulur Salça eklenir Küp küp doğranmış domatesler, tuz, baharatlar ve şeker eklenir Daha sonra sıcak su eklenir Kapağı kapatılır ve suyu çekene kadar pişirilir Suyu çektikten sonra kızarmış patlıcanların üzerine gezdirilir ve şakşukamız hazır Afiyet olsun
