Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Salatalık Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
*1 kg küçük salatalık (Çengelköy salatalığı )
*1 küçük baş sarımsak
*1, 5 su bardağı üzüm sirkesi
*3 su bardağı kaynatılıp soğutulmuş içme suyu
*2 yemek kaşığı kaya tuzu
*Yarım yemek kaşığı limon tuzu
*2 tatlı kaşığı toz şeker
Salatalık Turşusu Tarifi Yapılışı Salatalıkların sapları koparılıp yıkanır Bir kapta sirke, tuz, şeker, limon tuzu ve su karıştırılarak turşu suyu hazırlanır Kavanoza salatalıklar dizilir, aralara sarımsaklar serpilir En üstte boşluk kalırsa halka halka doğranmış havuç konur Maydanoz, maydanoz dereotu sapı konur ki üstü kurumasın Turşu suyu dökülerek kapağı kapatılır 10 15 gün karanlık bir yerde bekletilir
*1 kg küçük salatalık (Çengelköy salatalığı )
*1 küçük baş sarımsak
*1, 5 su bardağı üzüm sirkesi
*3 su bardağı kaynatılıp soğutulmuş içme suyu
*2 yemek kaşığı kaya tuzu
*Yarım yemek kaşığı limon tuzu
*2 tatlı kaşığı toz şeker
Salatalık Turşusu Tarifi Yapılışı Salatalıkların sapları koparılıp yıkanır Bir kapta sirke, tuz, şeker, limon tuzu ve su karıştırılarak turşu suyu hazırlanır Kavanoza salatalıklar dizilir, aralara sarımsaklar serpilir En üstte boşluk kalırsa halka halka doğranmış havuç konur Maydanoz, maydanoz dereotu sapı konur ki üstü kurumasın Turşu suyu dökülerek kapağı kapatılır 10 15 gün karanlık bir yerde bekletilir
