Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Salça Tarifi İçin Malzemeler
*Domates
*Salamura tuz
Salça Tarifi Yapılışı (10 kg domates için geçerlidir) Domatesler 56 parçaya bölünerek ağzı kapaklı kaplarınızı doldurun Ben 3 kiloluk kavanozlara koydum ve en üstüne bir avuç tuz koyup kapaklarını kapattım (Yaklaşık tepeleme bir yemek kaşığı) 3 gün güneş gören bir yerde bekletin Daha sonra ilistirden geçirin Bir keseden süzün ki pembe suyu aksın Sonra 4 kaşık tuz tekrar ekleyin Ben Antalya’da yaşadığım için kaynatmadan güneşte beklettim 3 günde tam kıvamında bir salça elde ettim Ama dilerseniz kaynatıp sonra bir gün güneşte bekletip de kaldırabilirsiniz (10 kg dan 1 5 kg salça elde ettim )
*Domates
*Salamura tuz
Salça Tarifi Yapılışı (10 kg domates için geçerlidir) Domatesler 56 parçaya bölünerek ağzı kapaklı kaplarınızı doldurun Ben 3 kiloluk kavanozlara koydum ve en üstüne bir avuç tuz koyup kapaklarını kapattım (Yaklaşık tepeleme bir yemek kaşığı) 3 gün güneş gören bir yerde bekletin Daha sonra ilistirden geçirin Bir keseden süzün ki pembe suyu aksın Sonra 4 kaşık tuz tekrar ekleyin Ben Antalya’da yaşadığım için kaynatmadan güneşte beklettim 3 günde tam kıvamında bir salça elde ettim Ama dilerseniz kaynatıp sonra bir gün güneşte bekletip de kaldırabilirsiniz (10 kg dan 1 5 kg salça elde ettim )
