Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Şam Börek Tarifi İçin Malzemeler İç malzemesi için;
*Yarım kilo kıyma
*1 büyük soğan
*1 avuç reyhan
*Tuz ,karabiber ,yenibahar
*Biraz tarçın
Hamuru için;
*4 su bardağı un
*Tuz
*1 paket kuru maya
*Alabildiğine un (kulak memesi kıvamında hamur elde edilecek)
Şam Börek Tarifi Yapılışı Önce içini hazırlayıp soğumaya bırakalım Soğan kavrulur üzerine kıyma koyulur piştiğine emin olduktan sonra baharatlar atılır
Hamuru için 4 su bardağı un bir kaba alınır içine tuz ve maya koyulur su ile yoğurmaya başlanır istenilen kıvama gelince hamur küçük bezeler koparılıp una bunalarak açılır, iç malzeme içine yerleştirilip kenarlarından kapatılır
Kızgın tavaya böreğimiz konulur bir tarafı kızardıktan sonra döndürülür, döndürülen tarafa fırça yardımıyla yağ sürülür Yapanlara şimdiden afiyet olsun
*Yarım kilo kıyma
*1 büyük soğan
*1 avuç reyhan
*Tuz ,karabiber ,yenibahar
*Biraz tarçın
Hamuru için;
*4 su bardağı un
*Tuz
*1 paket kuru maya
*Alabildiğine un (kulak memesi kıvamında hamur elde edilecek)
Şam Börek Tarifi Yapılışı Önce içini hazırlayıp soğumaya bırakalım Soğan kavrulur üzerine kıyma koyulur piştiğine emin olduktan sonra baharatlar atılır
Hamuru için 4 su bardağı un bir kaba alınır içine tuz ve maya koyulur su ile yoğurmaya başlanır istenilen kıvama gelince hamur küçük bezeler koparılıp una bunalarak açılır, iç malzeme içine yerleştirilip kenarlarından kapatılır
Kızgın tavaya böreğimiz konulur bir tarafı kızardıktan sonra döndürülür, döndürülen tarafa fırça yardımıyla yağ sürülür Yapanlara şimdiden afiyet olsun
