Şam Tatlı

Şam Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı sıvı yağ
*Yarım su bardağı şeker
*2 tane yumurta
*1 5 su bardağı irmik
*2 su bardağı un
*1 paket vanilya
*1 paket kabartma tozu
*2 yemek kaşığı pekmez

Şerbeti için;


*3 su bardağı şeker
*4 su bardağı su
*Birkaç damla limon

*
Şam Tatlı Tarifi Yapılışı Önce yağ, şeker, yumurta, vanilya, yoğurdu karıştırma kabına alıp iyice çırpıyoruz üzerine unu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz Unu karışıma iyice yedirdikten sonra irmik, pekmez ve kabartma tozunu ekliyoruz Karışımı yağlı tepsimize döküp 25 dk kadar pişiriyoruz Bu arada şerbetimizi kaynatıyoruz Klasik şerbetler gibi kaynamaya başlayınca birkaç damla limon ekliyoruz ve on dakika daha kaynatıyoruz Fırından çıkan tatlımızı dilimleyip iyice soğuduktan sonra ılıktan biraz sıcak şerbetimizi döküyoruz Servis yaparken fıstık, hindistan cevizi vs kullanabilirsiniz