Şambali Tatlısı

Şambali Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

*2, 5 su bardağı irmik
*12 (yarım) su bardağı un
*1 su bardağı toz şeker
*1 su bardağı yoğurt
*12 (yarım) su bardağı süt
*12 (yarım) su bardağı zeytinyağı
*1 paket kabartma tozu

Fırın kabını yağlamak için:


*1 yemek kaşığı tereyağı

Şerbeti için:


*2, 5 su bardağı su
*2, 5 su bardağı toz şeker
*1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri için:


*1 su bardağı yer fıstığı

Şambali Tatlısı Tarifi Yapılışı
1
*İlk olarak şerbeti hazırlayacağız
*Bir tencereye şeker ve suyu koyup orta ateşte 5 dk kaynatın
*Kaynadıktan sonra limon suyu sıkıp ocaktan alin ılımasını bekleyin
*Süt, zeytinyağı, yoğurt ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alın
*Tüm malzemeyi bir çırpıcı yardımıyla toz şeker eriyene kadar karıştırın
*İrmik un kabartma tozu ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın
*Kullanacağınız fırın kabını tereyağı ile yağladıktan sonra tatlı harcını kaba aktarın
*Kabuklarını ayıkladığınız fıstıkları tatlının üzerine aralıklı olarak dizin
*180 derece fırında 40 dk pişirin
*İlk sıcaklığı çıkan tatlıya şerbeti gezdirin Afiyet olsun