Samsa Nedir? Samsa ne demek

Samsa Nedir? Samsa ne seslenmek


Samsa baklavaya benzeyen bir tür hamur tatlısıdır

İsterseniz kısaca samsa tarifini anlatalım
Samsa için malzemeler
4 adet milföy hamuru
1 su bardağı dövülmüş fındık yada ceviz
2 yemek kaşığı şeker
1 yumurta akı
Şerbeti için:

1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu
Üzerine sürmek için:

samsa için 1 yumurta sarısı
Ilk Olarak şerbetini hazırlayarak soğumaya bırakıyoruz Şerbetin soğuk olması gerekiyor Milföy hamuru yapraklarını ikiye bölüyoruz ve üstüne un serperek biraz inceltiyoruz İç harcı için ise fındığı, yumurta akını ve şekeri bir kaba alarak karıştırıyoruz İncelttiğimiz hamurun üstüne koyup rulo şekilde sarıyoruz ve dilimliyoruz Tepsiye dizip üstüne yumurta sarısı sürüyoruz Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana dek pişiriyoruz Fırından çıkardıktan 5 dakika sonradan şerbetini döküp dinlenmeye bırakıyoruz Dilerseniz hindistan cevizi yada antep fıstığıyla da süsleyebilirsiniz
*