Sandviç Poğaça

Sandviç Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı ılık süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*Yarım yaş maya
*67 su bardağı un
*1 buçuk tatlı kaşığı şeker
*1 silme tatlı kaşığı tuz

Arası içinde;


*Yarım kalıp beyaz peynir
*2 tane orta boy domates
*Birkaç dal maydanoz yaprağı

Üzeri için;


*1 yumurta sarısı
*1 tatlı kaşığı yoğurt

Sandviç Poğaça Tarifi Yapılışı Bütün malzemeleri yoğurarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir Herkesin bardak ölçüsü farklı olacağı için unu kontrollü kullanın Hamur üzeri kapatılarak 1 saat dinlenmeye alınır Mayası geldikten sonra poğaça yaptığımız bezelerden daha büyük boyutta bezeler yapılarak tepsiye dizilir Yarım saatte tepside mayalanması için beklenilir Sonra yumurtayla yoğurt karıştırılıp üzerine sürülür 170 derece fırında 35 dakika pişmesi beklenilir Kabarıp kızardığında çıkartılır Soğuması için 15 dakika beklenilir Poğaçalar bıçakla ortadan yarıya kadar bölünür İnce dilimlenmiş peynir, üstüne domates dilimi, onun üstüne de maydanoz yaprakları poğaçanın arasına yerleştirilir Servis edilir Her yaptığımda çok beğeni kazanan bir tarifim bu, yapacaklara şimdiden afiyet olsun