Saray Tatlısı

Saray Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

*Yarım kilo un
*1 yumurta
*1 çay bardağı yoğurt
*1 çay kaşığı tuz
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay kaşığı karbonat
*5 damla limon suyu
*Hamuru sert olursa süt veya su kullanabilirsiniz
*1 çay bardağı üzeri için sıvı yağ
*2 çay bardağı içi için kırılmış ceviz
*1 çay bardağı un
*1 çay bardağı nişasta

Şerbeti için;


*500 gr şeker
*500 gr su
*10 damla limon suyu

Saray Tatlısı Tarifi Yapılışı Malzemelerin hepsini karıştırın bir hamur yapın 10 dk dinlendirin Sonra hamurları açabilecek kadar beze yapın Unu ve nişastayı karıştırın bezeleri ince şekilde açın Ceviz serpiştirin bir taraftan büzün ortaya kadar diğer tarafıda ortaya kadar Tepsiye yuvarlak şekilde dolayın hepsini öyle yapın bitince istediğiniz şekilde kesin Üzerine dökmek için sıvı yağı ocakta kızdırın sıcak halde gezdirin 200 dc fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin soğusun Şerbetini yapalım şekeri ve suyu bir tencereye koyalım, 15dk kaynaması yeterli sonra 10 damla limon suyu ilave edin 2dk daha kaynatıp ocaktan alın ilk sıcaklığı geçince soğumuş saraylının üzerine gezdirin kapatın Yarım gün bekletin
Afiyet olsun