Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Saray Usulü Kıymalı Çılbır Tarifi İçin Malzemeler
*100 gr kıyma
*1 küçük soğan
*1 küçük kırmızı biber
*1 yumurta
*1 çay kaşığı tuz
*Yarım çay kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı sirke
*3 yemek kaşığı yoğurt
*1 tutam maydanoz
Sosu için:
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*Kırmızı biber
Saray Usulü Kıymalı Çılbır Tarifi Yapılışı Tavaya yağ eklenir soğan yemeklik doğranır biraz kavrulduktan sonra kıyma eklenir ve oda kavrulur ardından küçük doğradığımız kırmızı biber eklenir biberler sönesiye kadar pişirilir Maydanoz ve baharatlar eklenip altı kapatılır Diğer tarafta bir tencereye su konur su kaynadıktan sonra içine sirke ve biraz tuz eklenir içine dağıtmadan 1 yumurta kırılır 45 dk kadar pişirilir Tabağa ilk önce kıyma onun üstüne yoğurt onun üstüne kevgirle aldığımız yumurta eklenir son olarak üzerine sos gezdirilir ve maydanozla süslenir
*100 gr kıyma
*1 küçük soğan
*1 küçük kırmızı biber
*1 yumurta
*1 çay kaşığı tuz
*Yarım çay kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı sirke
*3 yemek kaşığı yoğurt
*1 tutam maydanoz
Sosu için:
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*Kırmızı biber
Saray Usulü Kıymalı Çılbır Tarifi Yapılışı Tavaya yağ eklenir soğan yemeklik doğranır biraz kavrulduktan sonra kıyma eklenir ve oda kavrulur ardından küçük doğradığımız kırmızı biber eklenir biberler sönesiye kadar pişirilir Maydanoz ve baharatlar eklenip altı kapatılır Diğer tarafta bir tencereye su konur su kaynadıktan sonra içine sirke ve biraz tuz eklenir içine dağıtmadan 1 yumurta kırılır 45 dk kadar pişirilir Tabağa ilk önce kıyma onun üstüne yoğurt onun üstüne kevgirle aldığımız yumurta eklenir son olarak üzerine sos gezdirilir ve maydanozla süslenir
