Sarı Mercimek Çorbası Tarifi Resimli

Sarı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır


Konut Yapımı Sarı Mercimek Çorbası Tarifi Resimli




malzemeler :

2 su bardağı sarı mercimek
1 adet büyük tepe patates
1 adet büyük doruk soğan
2 adet havuç
2 yemek kaşığı tereyağ
tuzlu
su
üzeri için:
3 yemek yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı toz biber

hazırlanması :

Mercimekler yıkamak için kaseye alınır ve güzelce yıkanıp tencereye alınır
Patates,havuç ve soğanın kabukları soyulup küp şeklinde doğranıp,tencereye ek edilir
Üzerini kaplayacak dek sıcak su ve 2 yemek yemek kaşığı tereyağ eklenip pişmeye bırakılır
Mercimek ve sebzeler pişince yeteri dek tuzlu ek edilip çorba blenderden geçirilir
Küçük bir tavaya 3 yemek kaşığı tereyağ alınıp eritilirToz kırmızı biber eklenip hafif kızarınca ateşten alınıp,servis yapılan çorbaya ilave edilip afiyetle yenir *