Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Sarımsaklı Köftenin Yapılışı Tarifi İçin Malzemeler
*2 bardak köftelik bulgur
*1 bardak irmik
*1 bardak un
*1 yemek kaşığı biber salçası
*6 tane rendelenmiş domates
*3 diş ezilmiş sarımsak
*Yarım demet maydanoz
hazırlanışı
Bulguru 1 bardak sıcak suyla ıslatıp 10 dk bekletiyoruz İrmik, un ve salçayı da ekleyip karıştırıyoruz Sonra küçük parçalar koparıp elimizde bilye şeklinde yuvarlıyoruz Ortasına serçe parmağımızla hafif bastırıp şekil veriyoruz Kaynamış suda 10 dk haşlıyoruz Tencereye 2 yemek kaşığı yağ koyup rendelenmiş domatesi ve sarımsağı koyuyoruz 15 dakika kadar pişiriyoruz Haşlanmış olan köfteleri süzüp üzerine domates sosunu döküp maydanozla süslüyoruz Afiyet olsun
*2 bardak köftelik bulgur
*1 bardak irmik
*1 bardak un
*1 yemek kaşığı biber salçası
*6 tane rendelenmiş domates
*3 diş ezilmiş sarımsak
*Yarım demet maydanoz
hazırlanışı
Bulguru 1 bardak sıcak suyla ıslatıp 10 dk bekletiyoruz İrmik, un ve salçayı da ekleyip karıştırıyoruz Sonra küçük parçalar koparıp elimizde bilye şeklinde yuvarlıyoruz Ortasına serçe parmağımızla hafif bastırıp şekil veriyoruz Kaynamış suda 10 dk haşlıyoruz Tencereye 2 yemek kaşığı yağ koyup rendelenmiş domatesi ve sarımsağı koyuyoruz 15 dakika kadar pişiriyoruz Haşlanmış olan köfteleri süzüp üzerine domates sosunu döküp maydanozla süslüyoruz Afiyet olsun
