sebze köftesi

sebze köftesi sebze köftesi Malzemeler : (45 kişi için) 3 adet Patates 1 adet Havuç 1 adet Kereviz 1 adet ufak Pırasa 1 Kase Konserve Bezelye 1 adet küçük Karnabahar ½ demet Maydanoz 3 adet taze Soğan 2 adet Yumurta 1 dere bardağı Un 1 dere bardağı Galeta Unu 1 yemek kaşığı tereyağ Kızartmak için Sıvıyağ Tuz, Karabiber Hazırlanışı : id Ilk Olarak patatesleri haşlayıp soyun Havucu, kerevizi, pırasayı, karnabaharı yıkayıp robotta kıyın Hepsini tereyağ ile yanmaz tavada kavurun Bezelye, maydanoz ve taze soğanları ekleyip, kavurmaya devam edin Sebzeler hafifçe yumuşayınca ateşten alın Patatesleri ezin, tuzlu ve karabiber ekleyin Pozitif ezmeden kavrulmuş sebzeleri patatesle karıştırın Yumurtaların aklarını ayırıp sarılarını sebze ve patates karışımına ekleyin Yumurta da diğer bir tabakta tuz ve karabiberle karıştırın Öteki bir tabakta da galeta ununu hazırlayın Karışımdan elma büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yassıltıp şekil verin Sıra ile yumurta akı, un ve galeta ununa bulayıp kavgalı yağda kızartın Her iki tarafını da kızartıp servis yapın Yemeğimizin araç gereç listesi ilk bakışta fazla fazla gözükebilir Ama sebze sevmeyen çocuklarımız için harika bir yemek ve icabında evde bulunmayan sebzelerin yerine diğerlerinin miktarlarını arttırarak uygulayabilirsiniz