sebze şöleni

sebze şöleni Malzemeler 100 gr Havuç 2 Salatalık 2 Finocchi 2 Adet Beyaz Kereviz Costolesi 1 Limon 2 Minik Soğan 2 Avakado 1 demet Yaban Turpu 1 Diş Sarmısak 1 Ufak Kase Yoğurt 100 gr Ricotta 4 Damla Tabasco 2 Çorba Kaşığı Worcester 1 Demet Maydanoz Tuz, Biber Yemeğin Tarifi Sebzeleri ayıklayıp yıkayın Finocchileri, havuç, kereviz ve salatalıkları, soyup çekirdeklerini temizledikten sonra çeper şeklinde doğrayın Turpları fidan gibi dilimleyin, soğanları ince ince muhakkak Hepsini birdenbire derin bir salata kasesine boşaltın Avokadoları soyup kararmalarını önlemek için limon suyuyla ıslatın Avokadoyu kuşbaşı doğrayın ve soyulmuş sarmısak, yoğurt, ricotta, tabasco, worcester, tuz ve biberle birlikte mikserden geçirin Katı bir sos elde etmelisiniz sonuçta id Maydanozu ince ince kıyıp sosa ilave edin Yarım saat buzdolabında beklettikten sonradan da sosu farklı bir kapta almak üzere sebzeleri servis yapın