Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Sebze Turşusu (Fellah Turşusu ) Tarifi İçin Malzemeler
*2 adet patlıcan
*1 adet biber
*2 adet kabak
*1 adet kırmızı biber (isteğe bağlı)
Sosu için;
*2 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı nar ekşisi
*Tuz ve kuru nane
Sebze Turşusu (Fellah Turşusu ) Tarifi Yapılışı Tüm sebzeler çok ince ve küçük olmayacak şekilde uzunlamasına doğranırTencereye alınır Üzerini geçmeyecek kadar 2 su bardağı soğuk su eklenir ve kaynamaya bırakılır Sebzeler piştikten sonra suyu süzülür Ayrı bir kapta sarımsaklar tuzla birlikte iyice dövülür Üzerine nar ekşisi eklenip iyice karıştırılırÜzerine sebzeler eklenir Karıştırılır ve 5 dk sosla sebzelerin birbiriyle özdeşleşmesi beklenir Üzerine kuru nane eklenip servis tabağına alınır Tüm yemeklerin yanına yakışan harika bir turşu tarifi İsterseniz sumak ekşisi de kullanabilirsiniz Herkese afiyet olsun
*2 adet patlıcan
*1 adet biber
*2 adet kabak
*1 adet kırmızı biber (isteğe bağlı)
Sosu için;
*2 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı nar ekşisi
*Tuz ve kuru nane
Sebze Turşusu (Fellah Turşusu ) Tarifi Yapılışı Tüm sebzeler çok ince ve küçük olmayacak şekilde uzunlamasına doğranırTencereye alınır Üzerini geçmeyecek kadar 2 su bardağı soğuk su eklenir ve kaynamaya bırakılır Sebzeler piştikten sonra suyu süzülür Ayrı bir kapta sarımsaklar tuzla birlikte iyice dövülür Üzerine nar ekşisi eklenip iyice karıştırılırÜzerine sebzeler eklenir Karıştırılır ve 5 dk sosla sebzelerin birbiriyle özdeşleşmesi beklenir Üzerine kuru nane eklenip servis tabağına alınır Tüm yemeklerin yanına yakışan harika bir turşu tarifi İsterseniz sumak ekşisi de kullanabilirsiniz Herkese afiyet olsun
