Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

*
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

*1 5 su bardağı bulgur
*3 adet ince sivri biber
*1 adet havuç
*1 adet domates
*1 adet orta boy patates
*Tuz
*Karabiber
*Sıvı yağ
*1 kaşık tereyağı
*Yarım kaşık salça
*Pul biber

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı Sıvıyağda ince kıyılmış biberleri kızartıyoruzDaha sonra ince dilimlenmiş havuç ve patatesi de ekleyip iyice kızarana kadar kavuruyoruz Daha sonra salçamızı ekleyip biraz daha kavurduktan sonra dilimlenmiş domatesi de ekliyoruz Biraz daha soteledikten sonra yıkadığımız bulguru da ekliyoruz Tereyağını şimdi koyuyoruz ki yanık kokarak pilavda kötü bir tat bırakmasın Üzerine tüm malzemeleri kapatacak şekilde kaynar su döküyoruz Tuz, karabiber, pul biber de ekleyip ateşi tam açıp iyice karıştırıp üzerini kapatıp altını kısıyoruz 15 dakika suyunu çekene kadar pişirdikten sonra tencereyi bir örtüyle sararak dinlenmeye bırakıyoruz 1520 dakika dinlendikten sonra servis yapıyoruz Afiyet olsun