iltasyazilim
FD Üye
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
*2 veya 3 çarliston biber
*1 ya da 2 tane domates
*1 tane orta büyüklükte soğan
*2 su bardağı pilavlık bulgur
*Tuz
*Karabiber
*Nane
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı Öncelikle pilav tenceresine göz kararı yağımızı alıyoruz Ben tereyağı kullanıyorum çünkü ayrı ve güzel bir tat verdiğini düşünüyorum2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı da normal yağ koyuyoruz Tencereye hafif yağın ısınmanı bekledikten sonra doğranmış olan soğanı ve biberi ekleyip hafif kavrulmasını bekliyoruz Kavrulduktan sonra içerisine 1 yemek kaşığı biber salçası ekleyip karıştırıyoruz Daha sonra doğranmış domatesleri ekleyip biraz daha kavuruyoruz Bu aşamada nane ve karabiberini atabilirsiniz Sonra üzerine 2 bardak bulguru ilave ettikten sonra aynı bardak ölçeğinde 4 bardak su ilave edip tuzunu ayarlıyoruz Sulu sevenler meyhane pilavı tarzında daha fazla su ekleyip bulgurun pişmişliğine baktıktan sonra suluyken altını kapatabilir Afiyet olsun ?
*2 veya 3 çarliston biber
*1 ya da 2 tane domates
*1 tane orta büyüklükte soğan
*2 su bardağı pilavlık bulgur
*Tuz
*Karabiber
*Nane
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı Öncelikle pilav tenceresine göz kararı yağımızı alıyoruz Ben tereyağı kullanıyorum çünkü ayrı ve güzel bir tat verdiğini düşünüyorum2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı da normal yağ koyuyoruz Tencereye hafif yağın ısınmanı bekledikten sonra doğranmış olan soğanı ve biberi ekleyip hafif kavrulmasını bekliyoruz Kavrulduktan sonra içerisine 1 yemek kaşığı biber salçası ekleyip karıştırıyoruz Daha sonra doğranmış domatesleri ekleyip biraz daha kavuruyoruz Bu aşamada nane ve karabiberini atabilirsiniz Sonra üzerine 2 bardak bulguru ilave ettikten sonra aynı bardak ölçeğinde 4 bardak su ilave edip tuzunu ayarlıyoruz Sulu sevenler meyhane pilavı tarzında daha fazla su ekleyip bulgurun pişmişliğine baktıktan sonra suluyken altını kapatabilir Afiyet olsun ?