Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

*750 gr pilavlık bulgur
*2 orta boy kuru soğan
*2 tane domates
*2 tane kırmızı biber (kapya)
*4 tane yeşil biber cinsi fark etmez
*Yarım yemek kaşığı tereyağ
*Yarım yemek kaşığı margarin
*Yarım çay bardağın yakında sıvı yağ
*Yarım yemek kaşığı domates salçası
*1 tatlı kasığında biber salçası
*Göz kararı varsa eğer yarı normal sıcak su yarıda et suyu yoksada farketmez tamamını sıcak su ile de yapabilirsiniz

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı
Tenceremize tereyağımızı ve margarini koyup pembeleşinceye kadar kızartalım, sonrada sıvı yağımızı ilave edelim, ince ince doğranmış soğanlarımızı ve tuzumuzu da atıp karıştıralım daha sonrada sırasıyla ince ince doğradığımız biberleri ve küp küp doğradığımız domatesi de ekleyelim Yeterince sotelediğimiz sebzelerimizi, salçalarımızı da ekleyip karıştıralım Sonrada bulgurumuzu ekleyip tekrar karıştırıp suyunu verelim, tenceremizin kapağını kapatıp kaynamaya başlayınca altını kısalım ,pişen pilavımızı servise sunalım Afiyet olsun