Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı kalın bulgur1 orta zirve soğan1 orta boy patates1 tane patlıcan1 şeker kaşığı tuz3 buçuk şu bardağı sıcak su1 çorba kaşığı domates salçası (isterseniz mevsimine göre domates)Arzuya tarafından nane karabiberYarım nehir bardağı değişken yağ Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı Öncelikle patlıcanlarımızı küp küp doğruyoruz ve tuz suda bekletiyoruzBaşka bir tencereye yağımızı koyup ince doğranmış soğanları ekleyip karıştırınSoğanlarımız pembeleşinceye değin kavrulur üzerine suda beklettiğimiz patlıcanlar eklenirAzıcık kavurduktan daha sonra rendelenmiş patatesimiz eklenirHepsi birlikte biraz daha kavrulur kavrulmaya işlemi bitiminde 3 buçuk kadeh sıcak su ve tuzlu eklenirKaynamaya başlayınca altı kısılarak suyu çekene dek kısık ateşte pişirilirÜzerine arzuya tarafından baharatlarınızı ekleyip servise hazırlanmış edilir Afiyet olsunol sizlere bilgilihocamcom farkıyla sunulmuştur