Sebzeli Enfes Karışık Pizzam

Sebzeli Enfes Karışık Pizzam Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*3 – 4 su bardağı un
*Yarım paket yaş maya
*Yarım yemek kaşığı toz şeker
*Yarım yemek kaşığı tuz
*1 su bardağı ılık su
*3 yemek kaşığı zeytin yağı

Salçalı sos;


*Yarım su bardağı su
*Yarım yemek kaşığı salça

iç harcı ;


*5 adet orta boy domates
*1 adet yeşil biber
*1 adet soğan
*2 adet orta boy patates
*1 avuç ayıklanmış siyah zeytin
*3 adet mantar
*1 yemek kaşığı zeytin yağı
*Yarım yemek kaşığı salça
*1 5 tatlı kaşığı tuz
*İsteğe bağlı sucuk, salam, sosis ekleyebilirsiniz ben sevmediğim için kullanmadım

Üzeri için;


*Fırından çıkarmadan 5 dk önce kaşar ya da ezine peyniri ben ezine kullandım

Sebzeli Enfes Karışık Pizzam Tarifi Yapılışı İlk önce hamurumuzu hazırlayıp biz iç harcını hazırlayana kadar mayalandırıyoruz( yumuşak biraz ele yapışan bir hamur olacak ) ( 30 dk kadar ) daha sonra iç harcımızın bütün malzemelerini küçük küçük doğrayarak hazırlıyoruz Harmanlıyoruz bütün iç harç malzemelerimizi daha sonra hamurumuzu elle borcamın dibini yağladığımız az bir yağla açıp salça sosu üzerine döküp yediriyoruz Sonra iç harcımızı da üzerine döküp fırına veriyoruz Fırından çıkarmadan 5 dk önce peyniri üzerine ekleyip 2 3 dk peynirler eriyene kadar daha pişirip fırından çıkarıyoruz
Afiyet olsun umarım tarifimi beğenirsiniz yorum bekliyorum