iltasyazilim
FD Üye
Sebzeli Kürdan Krep Tarifi İçin Malzemeler Krep için;
*2 yumurta
*2 su bardağı süt
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*9 yemek kaşığı un
*Tuz
*Maydanoz veya dereotu
İçi için;
*1 orta boy soğan
*1 patlıcan
*2 orta boy patates
*7 tane tatlı biber
*Sıvı yağ
*Baharat
Üzeri için;
*Kaşar peyniri
Sebzeli Kürdan Krep Tarifi Yapılışı Önce krebi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz Yumurtaları bir kasede çarpıyoruz Üzerine yağı sütü tuzu ve unu da koyup çırpıyoruz En son yeşilliğimizi de attıp karıştırıyoruz Krep kıvamını alınca tavaya çok az yağ döküp bu isterseniz tereyağı da olabilir bir buçuk kepçe krebi tavaya döküp arkalı önlü pişiriyor Krep ler bittikten sonra bi köşeye soğumaya bırakıyoruz İç harcımızı yapmaya başlayalım Tüm sebzeleri bir arada kavurun Tuz ve isteğinize göre baharatlarla lezzetlendirip kavurmaya devam ediyoruz Harcımızı da piştikten sonra kreplerin herbirinin ortasına bir yemek kaşığı kadar harcı koyduktan sonra sağlı sollu krebi kapayıp kürdan geçiriyoruz Ön arka kısmını da o kürdanladığımız kısma getirip tekrar başka kürdanlarla tutturuyoruz İsteğinize göre üzerine kaşar rendeleyip fırında eriyen kadar bekleyebilirsiniz Arkadaşlardan tam not aldım afiyet olsun her birinize
*2 yumurta
*2 su bardağı süt
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*9 yemek kaşığı un
*Tuz
*Maydanoz veya dereotu
İçi için;
*1 orta boy soğan
*1 patlıcan
*2 orta boy patates
*7 tane tatlı biber
*Sıvı yağ
*Baharat
Üzeri için;
*Kaşar peyniri
Sebzeli Kürdan Krep Tarifi Yapılışı Önce krebi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz Yumurtaları bir kasede çarpıyoruz Üzerine yağı sütü tuzu ve unu da koyup çırpıyoruz En son yeşilliğimizi de attıp karıştırıyoruz Krep kıvamını alınca tavaya çok az yağ döküp bu isterseniz tereyağı da olabilir bir buçuk kepçe krebi tavaya döküp arkalı önlü pişiriyor Krep ler bittikten sonra bi köşeye soğumaya bırakıyoruz İç harcımızı yapmaya başlayalım Tüm sebzeleri bir arada kavurun Tuz ve isteğinize göre baharatlarla lezzetlendirip kavurmaya devam ediyoruz Harcımızı da piştikten sonra kreplerin herbirinin ortasına bir yemek kaşığı kadar harcı koyduktan sonra sağlı sollu krebi kapayıp kürdan geçiriyoruz Ön arka kısmını da o kürdanladığımız kısma getirip tekrar başka kürdanlarla tutturuyoruz İsteğinize göre üzerine kaşar rendeleyip fırında eriyen kadar bekleyebilirsiniz Arkadaşlardan tam not aldım afiyet olsun her birinize