Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
*1 su bardağı kırmızı ya da sarı mercimek
*1 Küçük patates
*1 havuç
*12 kereviz ( küçükse 1 kereviz)
*12 kabak
*12 diş sarımsak
*1 orta boy soğan yada 45 arpacık soğanı
*6 yemek kaşığı zeytinyağı
*Karabiber
*Kuru nane
*Tuz
*Su
Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı Mercimeği yıkayıp tencereye alıyoruz Tüm sebzeleri soyup tencereye rendeliyoruz Üstünü kapatacak kadar su koyup kaynayana kadar başında bekliyoruz ki taşmasın, kaynamaya başlayınca altını kısıp, 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağını gezdiriyoruz Mercimekler iyice kabarıp, sebzeler de pişince tuzunu ekleyip kalan zeytinyağını da ekleyip karıştırıyoruz 56 dk daha kaynatıp blenderden geçirip çorba kıvamını aldırıyoruz (hiç tanecik kalmayacak şekilde) en son servis edeceğimizde ısıtırken arzu ettiğiniz kadar karabiber ve nane ekleyip servis edebilirsiniz Ya da karabiber ve naneyi çorbanın yanına sofraya koyarsınız herkes istediği kadar alır ( acı sevenler pul biber bile koyabilir, salçalı pul biberli bir sos da yapabilirsiniz yağda)
*1 su bardağı kırmızı ya da sarı mercimek
*1 Küçük patates
*1 havuç
*12 kereviz ( küçükse 1 kereviz)
*12 kabak
*12 diş sarımsak
*1 orta boy soğan yada 45 arpacık soğanı
*6 yemek kaşığı zeytinyağı
*Karabiber
*Kuru nane
*Tuz
*Su
Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı Mercimeği yıkayıp tencereye alıyoruz Tüm sebzeleri soyup tencereye rendeliyoruz Üstünü kapatacak kadar su koyup kaynayana kadar başında bekliyoruz ki taşmasın, kaynamaya başlayınca altını kısıp, 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağını gezdiriyoruz Mercimekler iyice kabarıp, sebzeler de pişince tuzunu ekleyip kalan zeytinyağını da ekleyip karıştırıyoruz 56 dk daha kaynatıp blenderden geçirip çorba kıvamını aldırıyoruz (hiç tanecik kalmayacak şekilde) en son servis edeceğimizde ısıtırken arzu ettiğiniz kadar karabiber ve nane ekleyip servis edebilirsiniz Ya da karabiber ve naneyi çorbanın yanına sofraya koyarsınız herkes istediği kadar alır ( acı sevenler pul biber bile koyabilir, salçalı pul biberli bir sos da yapabilirsiniz yağda)
