Sebzeli Nohutlu Bulgur Pilavı

Sebzeli Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

*2 orta boy soğan
*3 sivri biber
*1 tane domates
*1 tane kapya biber (küçük boy)
*Bir çay bardağı haşlanmış nohut
*2 yemek kaşığı tereyağ
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*Yarım çay kaşığı kuru nane
*Bir çay kaşığı toz biber
*Bir yemek kaşığı biber salçası
*Bir buçuk su bardağı bulgur
*Yarım paket tavuk bulyon
*3 su bardağı su

Sebzeli Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı Soğanları küp küp yemeklik doğruyoruz Tenceremize eklediğimiz sıvı yağ ile kavuruyoruz soğanlar renk değiştirirken tereyağ ile küçük küçük kestiğimiz biberleri de tencereye ekliyoruz Biberlerde kavrulunca nohut ve domatesi ekliyoruz karıştırdıktan sonra domates suyunu çekmeden salça, baharat ve tuz ekliyoruz En sona bulguru katıp tekrar tencerede kavurduktan sonra suyunu ekleyip bulyonu eritiyoruz son sihirli dokunuşla karıştırıp kaynadıktan sonra orta göz ocakta en kısık ateşte pişiriyoruz Suyunu çektikten sonra altını kapatıp tencerenin ağzını kağıt havlu ile örtüp15 dakika dinlendiriyoruz ve herkese AFİYET OLSUN