Sebzeli Semizotu Yemeği

Sebzeli Semizotu Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

*1 bağ semiz otu
*1 küçük patates
*1 küçük patlıcan
*1 küçük kabak
*1 domates
*1 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı Salça
*4 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 çay bardağı bulgur
*Tuz
*Pul biber
*Su

Üzeri için


*Sarımsaklı yoğurt

Sebzeli Semizotu Yemeği Tarifi Yapılışı Öncelikle semizotunu güzelce yıkayıp ince ince kıyalım Patates, patlıcan ve kabağı ince ince küp küp doğrayalım Patlıcanları tuzlayıp acı suyunu çıkaralımTencereye yağı patates patlıcan ve kabağı koyup kavuralımSonra Salça ve sarımsağı ekleyelimSonra semizotunu ve domatesi ekleyip 10 dakika kavuralımSon olarak bulgur tuz pul biber ve üzerine çıkacak kadar su ekleyip kısık ateşte yarım saat kadar pişirelimBulgurlar pisti ise kapatalımTam bir vitamin deposu olan bu yemeği özellikle çocuklarınız için yapabilirsiniz hem lezzetli hemde çok sağlıklıServis yaparken üzerine 1 kaşık sarımsaklı yoğurt ilave edin
Afiyet olsun