iltasyazilim
FD Üye
Pratik ve kolay bir şekilde Sebzeli ve pirinçli ciğer sote için tarif
MALZEMELER
1 su bardağı hafif haşlanmış Amerikan Pirinci
1 çay bardağı soya yağı
12 kg koyun ciğeri
2 adet patates
2 adet havuç
3 çorba kaşığı konserve iç bezelye
2 çay kaşığı karabiber
3 dal dereotu
Yeterince tuz
HAZIRLANIŞI
Pirinci bir tencerede diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın ve suyunu iyice süzün Patates ve havuçları küp şeklinde doğrayın Bir tavada yağı kızdırıp kuşbaşı doğranmış ciğerleri bir miktar kavurun İçine doğranmış patates ve havuçları, bezelyeyi, yeterince tuz ve karabiber ekleyip iyice kavurun Ateşten alıp yağını süzdürün İçine haşlanmış pirinci de ekleyerek servis tabağına alın Üzerini dereotu ile süsleyerek servis yapabilirsiniz
MALZEMELER
1 su bardağı hafif haşlanmış Amerikan Pirinci
1 çay bardağı soya yağı
12 kg koyun ciğeri
2 adet patates
2 adet havuç
3 çorba kaşığı konserve iç bezelye
2 çay kaşığı karabiber
3 dal dereotu
Yeterince tuz
HAZIRLANIŞI
Pirinci bir tencerede diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın ve suyunu iyice süzün Patates ve havuçları küp şeklinde doğrayın Bir tavada yağı kızdırıp kuşbaşı doğranmış ciğerleri bir miktar kavurun İçine doğranmış patates ve havuçları, bezelyeyi, yeterince tuz ve karabiber ekleyip iyice kavurun Ateşten alıp yağını süzdürün İçine haşlanmış pirinci de ekleyerek servis tabağına alın Üzerini dereotu ile süsleyerek servis yapabilirsiniz