Sebzeli Yoğurt Çorbası

Sebzeli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı yoğurt
*1 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı erişte
*1 adet biber
*1 adet domates
*4 su bardağı su
*1 yemek kaşığı tereyağ
*1 çay kaşığı nane
*1 çay kaşığı pulbiber
*Tuz

Sebzeli Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı İlk olarak Tencereye yoğurt ve un konulur Suyu azar azar ilave edip çırpılır Tüm suyu ekledikten sonra orta ateşte çırpılarak pişirmeye başlanır Bu arada biberi ince ince doğrayın Domatesin kabuklarını soyup minik minik doğrayın Çorba kaynamaya başlayınca altını kısın ve erişteyi ilave edin Ardından biber ve domates ilave edilip kaynamaya bırakın Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 56 dakika pişirin ve tuzunu ilave edin Bir kapta yağı kızdırıp nane ve pulbiber yakın Çorbaya ilave edip karıştırın Bu şekilde de 34 dakika kaynadıktan sonra altını kapatın Çorba biraz dinlendikten sonra istenilen zamanda servise hazır
AFİYET OLSUN