Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Şehriyeli Kuzu Incik

Şehriyeli Kuzu Incik

iltasyazilim

FD Üye
Katılım
Ara 25, 2016
Mesajlar
0
Etkileşim
17
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
58
MALZEMELER
1 kg kuzu incik
5 çorba kaşığı margarin
Yarım kg arpa şehriye
2 domates (veya 1 çorba kaşığı salça)
2 baş soğan
tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI
Margarinden iki kaşık alıp kızdırın ve etleri katıp karıştırmaya başlayın
Incikler iyice pembeleşsin, sularını salıp çeksinler Bir başka kapta, yine margarinden bir kaşık alıp eritin Ince doğranmış soğanları tahta kaşıkla karıştırın Renkleri değişmeye başlayınca , kabuklan alınmış küçük parça domatesi (veya salçayı) katın, kavrulsunlar Üzerlerine et suyundan biraz gezdirin , pişip bulamaç olsunlar Kalan iki kaşık yağı eritip, bu kez de arpa şehriyeyi beş dakika kadar kavurun Hazırladığınız salçayı şehriyelere katın lyice pişen inciklerin suyundan gezdirin Şehriyeler suyunu çekip şişsinler Üzerlerine incikleri dizin Et suyundan bir parça gezdiin ve tencerenin kapağını kapatıp demlenmeye bırakın Lapalaştırmadan, ezmeden, diri bırakmadan sofranıza getirin
 
858,496Konular
981,879Mesajlar
29,918Kullanıcılar
gorkemnocSon üye
Üst Alt