Şehriyeli Tavuk Çorbası

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*1 tavuk but yada 1 tavuk göğüs eti
*3 yemek kaşığı un
*2 diş sarımsak
*1 küçük kase dolusu şehriye
*3 5 su bardağı su
*1 su bardağı tavuk suyu
*Tuz
*Karabiber
*Sıvı yağ

Üzeri için:


*Tereyağı
*Pulbiber

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi Yapılışı Tavuklarımız suda haşlanır ve küçük küçük didiklenir Un ve sarımsak yağda kavrulur Un kokusu çıkınca şehriyeler de eklenir hafif kavrulur Sularımız yavaş yavaş eklenir 5 dakika kaynatıp tavukları da ekleyelim Tuz ve karabiberimizi de ekleyip iyice özdeşleşene kadar 10 dakika daha kaynatıyoruz Tereyağında pulbiberi yakıp servis esnasında üzerine döküyoruz
Not: tavuk miktarını isteğinize göre arttırabilirsiniz