Şekerpare

Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

*1 paket margarin
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*2 yumurta(birinin sarısı üzerine ayrılacak)
*1 tatlı kaşığı elma sirkesi
*1 çay kaşığı karbonat
*Yarım pk kabartma tozu
*Bir fiske tuz
*3 çorba kaşığı irmik
*3 çorba kaşığı nişasta
*3 çorba kaşığı pudra şekeri
*Aldığı kadar Un

Şerbeti İçin :


*4 su bardağı su
*4 su bardağı toz şeker
*Bir iki damla limon suyu

Şekerpare Tarifi Yapılışı
1
**İlk önce şerbeti hazırlayın su ve şekeri bir tencereye alın orta ateşte kaynamaya bırakın 10 dk kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin
*5 dk sonra ocağı kapatın soğumaya bırakın
**Diğer yandan hamur için bütün malzemeleri derin bir karıştırma kabına alın ve yoğurun
*Kurabiye hamuru kıvamında ne çok sert ne yumuşak, ceviz büyüklüğünde bezeler alın, şekil vererek tepsiye dizin
*Üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin
*Daha sonra ılık şerbeti tatlının üzerine döküp en az 1 saat dinlendirin
*Sonra servis edebilirsiniz Afiyet olsun