Şekerpare

Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için ;


*1 yumurta
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı irmik
*Aldığı kadar un
*1 paket kabartma tozu
*1 çay bardağı pudra şekeri

Üzeri için;


*1 yumurta sarısı

Şerbeti için ;


*1, 5 su bardağı şeker
*2 su bardağı su
*12 damla limon suyu

Şekerpare Tarifi Yapılışı
İlk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz Hamur malzemelerimizi bir kaba alarak azar azar un ekleyerek yoğuruyoruz(ne çok katı ne çok yumuşak olucak) istediğimiz şekli veriyoruz Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla yavaşca çizik atıyoruz 180 derece de 2530 dk arasında pişiyor Fırından çıkınca ilk sıcağı çıkar çıkmaz soğuyan şerbeti kaşık yardımıyla üzerlerine gezdiriyoruz ( şekerpareler sıcak, şerbet soğuk olmalı) İsteyen üzerine yumurta sarısı sürmeden fındık, ceviz, badem koyarakta pişirebilir Afiyet olsun