Şekilli Patatesli Pişi

Şekilli Patatesli Pişi Tarifi İçin Malzemeler Hamuru;


*1 kg un
*2 yumurta
*Yarım litre süt
*1 yemek kaşığı kuru maya
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı şeker

İç harcı;


*6 7 patates
*1 orta boy soğan
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*Pul biber, maydanoz

Şekilli Patatesli Pişi Tarifi Yapılışı
1
*Önce hamur malzemelerini dökelim hepsini sütü ısıtalım ılık olsun yoğuralım dinlendirelim
*Bu arada sıvı yağla soğan kavuralım, soğan kızarınca üzerine haşlanmış patatesleri kıyma makinesinden geçirip dökelim
*2 dak kızartalım ve üzerine pul biber ,tuz, maydanoz dökelim bu arada hamur kendini tutacak ve küçük beze tutalım ve bekletelim 10 dak
*Elimizle şekil verip harcı koyalım
*Hepsi bittikten sonra tencereye yağı döküp kızartalım