Sevince Güzel Pastası

Sevince Güzel Pastası Tarifi İçin Malzemeler Pandispanyası için;


*4 yumurta
*15 çay bardağı şeker
*1 su bardağı un
*Yarım paket kabartma tozu
*1 paket vanilya

Pasta kreması için;


*5 adet yumurta
*2 fincan şeker
*1 paket vanilya
*4 çorba kaşığı un
*25 su bardağı süt

Sevince Güzel Pastası Tarifi Yapılışı Çırpma kabına yumurtalar kırılıp üzerine şeker ve vanilya ilave edilir
Bir mikser yardımıyla yumurtalar beyazlaşıp koyulaşana kadar çırpılır
İçine önce kabartma tozu ve ardından elenmiş un dökülüp fazla abartmadan karıştırılır
Yağlanıp unlanmış kalıba dökülüp 180 derecede ısıtılmış fırına verilerek 2530 dk pişirilir
Dikkat kabartma tozu 5 gramı geçmemelidir yoksa çok kabarıp çöker
Pasta kreması için, çelik bir tencerede süt ısıtılır
Başka bir kaba yumurta sarıları konur ve şeker ile vanilya ilave edilir
Bir çırpma teli yardımıyla 1 2 dk karıştırılarak yumurta sarıları beyazlaştırılır
Kaynar sütün yarısı harca dökülüp telle karıştırılarak sıvılaştırılır
Bu harç tekrar sütün içine dökülür
Devamlı karıştırılarak 23 dk pişirilir
Soğutulup pandispanyanın üzerine ve arasına paylaştırıyoruz aralarını istediğimize göre meyvelerle süsleyip meyveli sosumuza uygun tercihe göre çikolatalarla renklendirebilirsiniz Aşkla afiyet olsun