Sibelcan Tatlısı

Sibelcan Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler Hamur İçin:


*1 adet yumurta
*Yarım paket margarin
*Yarım paket yaş maya
*1 su bardağı süt
*1 paket kabartma tozu
*3 yemek kaşığı kakao
*Aldığı kadar un

İçerisine:


*İnce çekilmiş fındık

Şerbet İçin:


*4 su bardağı şeker
*4 su bardağı su
*1 dilim limon

Sibelcan Tatlısı Tarifi Yapılışı
1
*Kakao hariç bütün malzemeler karıştırılarak yoğrulur ve yumuşak hamur elde edilir
*Hamur ikiye ayrılır ve bir tanesine kakao eklenerek tekrar yoğrulur
*Daha sonra her iki hamurda 6 eşit bezeye ayrılır ve bir kakaolu bir sade hamur üst üste konur
*Sonra üst üste konan hamur merdane yardımıyla ince bir şekilde açılır ve üzerine fındık serpilir
*Fındık serpilen hamur rulo yapılır ve bıçak ile bir parmak kalınlığında kesilip tepsiye dizilir
*Tepsiye dizdikten sonra önceden ısıtılmış 250 derece fırında pişirilir
*Piştikten sonra üzerine soğuk şerbet dökülür ve iyice şerbeti çekmesi beklenir
*Şerbetini çeken kurabiyeler artık servis edilir

*