Sıcak mı Sıcak Ramazan Günlerinde İçinizi Ferahlatacak 13 İçecek Tarifi

1 Buzlu Çay


2 buçuk su bardağı demli çay 3 adet şeftali, 20 adet çilek ya da kiraz 7 su bardağı su 1 su bardağı şeker 1 adet limon Öncelikle üç şeftaliyi ya da 20 çilek veya kirazı tencereye alın Üzerine 7 bardak suyu koyup kaynamaya bırakın
Diğer tarafta 2 yemek kaşığı tomurcuk kokulu çay ve 1 yemek kaşığı normal çayı 3 su bardağı suyla demleyin
Şeftaliler iyice yumuşayınca altını kapatın 20 dakika o şekilde bekletin ve ince bir tülbentten süzün Çayı da aynı şekilde süzerek ekleyin
1 su bardağı şeker ve 4 parçaya bölünmüş limonu da ekleyip karıştırın
Soğuduktan sonra buzdolabına koyun
En geç 2 gün içerisinde tüketin
2 Böğürtlen Suyu


1 kg böğürtlen Üzerini 2 parmak geçecek kadar su Arzunuza göre şeker(10 bardak suya 15 bardak şeker olacak şekilde ayarlayabilirsiniz) 1 tatlı kaşığı limon tuzu Böğürtlenleri yıkayıp sap kısımlarını koparın Tencereye alın ve üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin
Ocağın alın ve kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika süreyle kaynatmaya devam edin Sonra altını kapatın
1 saat kadar bu şekilde bekletip, ince ve sık bir süzekten başka bir tencereye süzün Sakın süzeği sıkmayın Yoksa böğürtlen şerbetiniz bulanık bir renk alır
Henüz sıcakken damak tadınıza göre şekerini ekleyin Eğer şerbet ekşiyse biraz su ilave ederek tadını ayarlayın
3 Reyhan Şerbeti


1 demet reyhan 8 su bardağı su 7 yemek kaşığı şeker 56 diş limon tuzu 1 tatlı kaşığı limon suyu Reyhanları yıkayıp, elinizle bir kaç parçaya bölün Sürahiye koyup üzerine kaynar su ve şekeri ekleyin Şeker eriyince limon tuzunu ve limon suyunu ilave edin ve soğumaya bırakın Dışarıda soğuduktan sonra buzdolabına koyun Bardağa buz ekleyerek servis edin
4 Limonata


3 adet iri limon 2 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı limon tuzu 4 litre su (2 litre sıcak,2 litre soğuk) Öncelikle limon kabuklarını rendenin küçük gözünden rendeleyin
Limonları sıkacakla sıkın,üzerine şeker ve limon tuzunu da ekleyin
2 litre sıcak suyu üzerine dökün, şeker ve limon tuzu eriyene kadar karıştırın
Dışarda soğuyan limonatayı süzgeçten süzün, 2 litre soğuk suyuda ilave edin ve buzdolabına kaldırın Bu esnada nane ya da fesleğen yaprakları ekleyebilirsiniz
5 Konsantre Vişne Suyu


2 kgvişne Üzerine çıkacak kadar su 67 su bardağı şeker 1 tatlı kaşığı limon tuzu Vişneleri yıkayıp ayıklayın, tencereye alın Üzerine çıkacak kadar su koyun Ocağın altını yakıp, kaynamaya bırakın Vişneler çatlayıncaya kadar kaynatıp, altını kapatın En az bir saat bekletip vişnenin rengini iyice suya vermesini sağlayın Bekleme sonunda vişnelerin suyunu ayrı bir tencereye süzün Vişnelerin dağılıp posalarının suya karışmamasına dikkat edin Süzülen vişne suyunu tekrar ocağa alıp kaynamaya bırakın Şekeri ve limonu da bu esnada ilave edin Üzerinde biriken köpüğü alın Vişne suyunu üçte biri çekilecek kadar kaynatmaya devam edin Soğuduktan sonraki kıvamı,cıvık pekmez kıvamında olmalıdır Sıcakken cam şişe veya kavanoza koyup,soğuyunca ağzını kapatın Güneş görmeyen bir yerde saklayın Kullanacağınız zaman sulandırarak servis edin
6 Ramazan Şerbeti


2 yemek kaşığı hibiskus 1 yemek kaşığı kuşburnu 56 adet karanfil 1 orta boy elma 1 çubuk tarçın 1 tutam kök zencefil 2 yemek kaşığı demirhindi 5 lt su 500 gr toz şeker Şeker dışında tüm malzemelerimizi beş litre su ile birlikte 1 saat kaynatın Sonra şekeri ekleyip 20 dakika daha kaynatıp, tencerenin ağzını kapatın ve yarım saat kadar demlenmeye bırakın Şerbeti soğuduktan sonra süzüp, buzdolabına kaldırın Soğuduğunda servis edin
7 Muzlu Çikolatalı Milkshake


1 adet muz bir su bardağı soğuk süt iki top dondurma (vanilyalı, çikolatalı) 34 adet buz bir tatlı kaşığı şeker Muzu dört parçaya kesip diğer malzemeleri ekleyip blenderda ilk önce düşük sonra yüksek devirde karıştırın Milkshake hazırdır Servis yaparken buz ekleyebilir, üzerine Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilirForumTR üyesi olmak için tıklayınız parçacıkları ya da muz dilimleri koyabilirsiniz
8 Ev Yapımı Şeftali Suyu


1 adet şeftali 1 çay bardağı sade soda 1 çay bardağı soğuk su 1 yemek kaşığı şeker 1 top sade dondurma 34 adet buz Şeftaliyi soyup dört beş parçaya bölün Tüm malzemeleri ilave edip blenderda ilk önce düşük sonra yüksek devirde karıştırın Servis yaparken buz ilave edebilirsiniz
9 Ayran


500 gr yağsız yoğurt 56 yaprak nane 56 yaprak fesleğen 1 tutam tuz Bir blender yardımı ile tüm malzemeleri karıştırın Dilerseniz buz ile servis edebilirsiniz
10 Karpuz Suyu


1 tane karpuz 1 tatlı kaşığı limon suyu Arzuya göre toz şeker Karpuzu dilimleyip çekirdeklerini çıkarın Rondoya koyup püre haline getirin İçine bir dal taze fesleğen koyup servis edin
11 Gül Suyu Şerbeti


1 litre su 5 kokulu gül 4 tatlı kaşığı şeker 3 adet limon tuzu 1 litre suya yıkadığınız gül yapraklarını limon tuzunu ve şekeri ekleyin
1 gece bekletiniz daha sonra buzdolabında soğutup servis yapın
12 Domates Suyu


2 domates, kabukları soyulmuş 1 limonun suyu 2 yemek kaşığı balsamik sirke Karabiber ve kırmızı biber Domatesin kabuklarını soyun ve diğer tüm malzemelerle beraber blenderdan geçirin Ardından buzdolabına koyup soğutun Servis öncesinde dilerseniz reyhan yaprağı ya da maydanozla süsleyip servis yapın
13 Detoks Suyu


1 Litre su
Dilediğiniz meyve, sebze ya da taze ya da kuru baharatlar
1 litre suyun içine istediğiniz meyve, sebze ya da tazekuru baharatı atıp en az 24 saat oda sıcaklığında bekletin En popüler kullanılan malzemeler; salatalık, limon, kereviz sapı, maydanoz ve tarçındır