şifalı baharatlar

şifalı baharatlar şifalı baharatlar sifali baharatlar anason Kullanilan kismi, meyvalari ve yapraklaridir Meyveleri tamamen olgunlastiktan sonradan toplanir ve gölgede kurutulur Hazmi kolaylastirir Istahsizligi giderir Mide ve barsak gazlarini söktürür Idrar artirir Migren agrilarini keser Astim, nefes darligi ve bronsitte görülen sikayetleri giderir anason Hazmı kolaylaştırır İştahsızlığı ve yemeklere karşısında duyulan tiksintiyi giderir Mide ve bağırsak gazlarını söktürür İdrarı arttırır öte yandan kusmayı ve ishali keser çemen Balgam söktürür Vücuda kolaylık verir çörekotu İştah açar Vücuda şiddet ve dinçlik verir Hazmı kolaylaştırır Mide ve bağırsak gazlarını söker Koklanacak olursa baş ağrısını keser kahve Kahvede kafein alkoliti vardırKafeinin az miktarının damarları genişletmek sûretiyle uyarıcı etkisi vardırKalbi kuvvetlendirir, sindirimi kolaylaştırır, böbrek damarlarını genişleterek idrarı çoğaltır, solunumu hızlandırır Kanı beyne çekerek, beynin faaliyetini arttırır ve narkotiklerle zehirlenmelere aleyhinde kullanılır Pozitif miktarda alındığında uyarıcı tesir fazlalaşır, kalbin çarpıntısını arttırır, kulakların uğuldamasına sebep olur kakao Kafeinden nedeniyle kahvede olduğu gibi ıslah edici ve uyarıcı etkisi vardır Az miktarı kalbi kuvvetlendirir, sindirimi kolaylaştırır, idrar söktürür Fazla miktarı zararlıdır karabiber Mideyi ısıtır iştah açar Hazmı kolaylaştırır Mide ve barsaklardaki mikropları öldürür Enerji verir Afrodizyak özelliği vardır karanfil Mikropları öldürür Ağrıları dindirir Sinirleri uyarır Hazmı kolaylaştırır Koku giderir İştah açar kekik Bedeni kuvvetlendirir Hazmı kolaylaştırır Kalp çarpıntısını keser Bağırsak iltihaplarını iyileştirir Bağırsak solucanlarının düşürülmesine takviye eder Kandaki şeker miktarını azaltır keten tohumu id Semen Lini Müshil, sindirim sistemi iltihapları ve tahrişlerine aleyhinde koruyucudur sumak Kabız edici, kan kesici, antiseptik etkili olup, ayrıca boğaz ve diş etleri hastalıklarında gargara hâlinde kullanılır Sumak meyveleri de tanen, buharlaşan yağ ve organik asitler ihtivâ eder Baharat olarak çok kullanılır tarçın Ruhi sıkıntıları giderir Sürmenajda faydalıdır Kalbi kuvvetlendirir İştah açar, hazmı kolaylaştırır zencefil İştah açar Kusmayı önler Bağırsak bozukluklarını giderir